Rumpu Rampe, Resep Sayuran Lezat dari Sumba
Kamu sudah pernah makan, belum?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pernah dengar nama sayur rumpu rampe? Jika belum, sayur ini adalah olahan yang berasal dari Sumba, Nusa Tenggara Timur. Terdiri dari beberapa jenis sayuran serta buah pepaya, hidangan ini sedap untuk disantap. Karena terdiri dari beragam sayuran hijau, tentu banyak manfaatnya bagi kesehatan.
Rumpu rampe cocok nih dinikmati bersama daging yang telah diasap. Ditambah dengan sambal, santapanmu akan semakin lengkap. Cek resep rumpu rampe di bawah ini.
1. Apa yang perlu kamu siapkan? Bahan-bahannya:
- 1 buah pepaya muda kecil,
- 1 ikat daun singkong,
- 200 gram daun pepaya,
- 200 gram bunga pepaya,
- 1 buah jantung pisang,
- 4 siung bawang merah,
- 5 siung bawang putih,
- 10 buah cabai rawit atau sesuaikan dengan selera pedasmu,
- 3 butir kemiri,
- minyak untuk menumis
- gula, lada, dan garam secukupnya.
Baca Juga: Resep Cah Sapi Bawang Merah Kecap Asin, Menu Rumahan yang Murah Meriah
Baca Juga: 6 Resep Olahan Tape Singkong yang Rasanya Enak, Cocok buat Camilan!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.