TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Kueku Taro, Tekstur Kenyal dengan Isian Lembut

Makanan Ringan perpaduan Kacang ijo dan bubuk taro, yummy! 

instragram.com/bagiresepkue
Writer
Mira Austin.AF

Kueku taro termasuk salah satu jajanan tradisional yang ada di Indonesia. Dengan perpaduan dua bahan utama kacang ijo dan bubuk taro, kue basah ini memiliki cita rasa yang manis.

Kue basah ini cocok dijadikan camilan bagi pencinta makanan manis serta sehat. Jika kamu susah menemukannya di pasaran, cicipi kue ini melalui resep kueku taro berikut ini di rumah, ya.

1. Bahan-bahan yang harus disiapkan

pixabay.com/PDPics

Bahan-bahan:    

  • 250  gram kacang ijo kupas kukus
  • 200  cc santan encer
  • 100 -120 gram gula pasir
  • Vanili
  • Garam

2. Bahan kulit kueku taro

pixabay.com/Seksak Kerdkanno

Bahan-bahan kulit:

  • 250 gram tepung ketan
  • 150  gram ketan kukus, haluskan
  • 200  cc santan kekentalan sedang
  • 25  gram gula halus kis
  • ½ sdt garam
  • 2 sdm olive oil
  • 1 sdt bubuk taro

Baca Juga: 7 Resep Kue Basah Berbahan Gula Merah, Legit!

3. Cara membuat isi kueku taro

pixabay.com/Gambar oleh S. Hermann / F. Richter
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Siapkan bahan utama isi kueku taro yaitu kacang ijo kukus dan santan encer ke dalam chooper hingga halus merata dalam wadah dar semua bahan. Masak hingga adonan kalis dapat dipulung. Setelah itu, sisihkan ke dalam wadah.

4. Gulung adonan kulit dan campur dengan taro

pixabay.com/Pexels

Siapkan semua bahan untuk membuat kulit kueku taro. Siapkan wadah dan masukan bahan santan, garam, gula halus masak hingga gula larut, sisihkan.

Kemudian, siapkan wadah berbeda untuk membuat adonan kulit kueku taro lalu masukan bahan tepung, kentang, bubuk taro, oil tuang santan secara bertahap. Selanjutnya uleni semua bahan tersebut hingga merata dan dapat dipulung.

Baca Juga: Resep Kue Binyolos Khas Manado, Kue Basah Manis Legit

Writer

Mira Austin.AF

Berkarya dan terus berkarya dengan baik

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Kue
Resep Kue Basah
Divert me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Cara Membuat Dutch Baby Pancake Super Simpel, Bikin Kenyang!

4 Tips Bikin Sup Tomat dengan Daging ala Devina Hermawan 

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

7 Makanan Korea yang Wajib Dicoba, Ada Kimbab hingga Mandu

Resep Perkedel Daging Tanpa Kentang, Pas buat Lauk Makan

10 Tempat Makan Dessert Enak di Surabaya, Harga di Bawah Rp50 Ribu!

5 Cara Menikmati Garlic Bread supaya Lebih Kenyang, Semua Favorit!

Resep Es Kuwut Timun yang Segar, Ampuh Turunkan Kolesterol

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

Biodata dan Profil StarBe, Girlband Lokal Diduga akan Debut di Korea

7 Momen Playdate Ameena, Kiano dan Kenzo yang Menggemaskan

Kisah Seorang Perempuan Terkena Vitiligo Karena Konsumsi Suplemen MLM

Ogah Balikan, Lady Nayoan Resmi Gugat Cerai Rendy Kjaernett

7 Artis Ini Lepas Hijab Usai Bercerai, Ada yang Pindah Agama!

'Super Junior L.S.S' Debut Jepang, Intip Profil dan Fakta Menariknya