TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Ramen Ayam Simpel, Rasanya Bikin Ketagihan 

Cocok untuk sajian makan siangmu  

ilustrasi ramen ayam simple (instagram.com/__delicious_day)

Ramen merupakan hidangan yang populer di Indonesia dan seluruh dunia. Hidangan berkuah yang satu ini biasanya disajikan dengan tambahan toping seperti ayam, telur, taoge dan jamur. Cita rasa ramen yang lezat memang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Kalau kamu sedang mencari inspirasi resep ramen ayam yang praktis dan lezat, kamu wajib membuat ramen ayam yang simple berikut ini. Cara membuatnya sangat mudah, dan tidak membutuhkan waktu lama tentunya.

Hidangan ini cocok kamu sajikan untuk menu makan siang, pastinya membuat menu makan siangmu jadi lebih variatif. Penasaran bagaimana resepnya? Yuk, langsung saja kita simak resep ramen ayam simpel berikut!

1. Bahan-bahan yang diperlukan 

ilustrasi dada ayam (pexels.com/JÉSHOOTS)

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • 130 gram mi
  • 140 gram dada ayam
  • 10 gram bawang putih cincang
  • 1 sendok makan saus cabai
  •  ½ sendok makan air lemon
  • ½ sendok makan kecap
  • ½ sendok makan cabai bubuk (opsional)
  • Daun bawang secukupnya
  • Minyak goreng

Bahan kaldu:

  • 200 ml susu kedelai bebas gula
  • ½ sendok makan kaldu ayam
  • 100 ml air

Baca Juga: Resep Nasi Bakar Ayam Suwir, Nikmatnya Bikin Ketagihan!

2. Potong kecil-kecil dada ayam 

ilustrasi memotong daging (pixabay.com/congerdesign)

Siapkan dada ayam, kemudian potong kecil-kecil dada ayam. Letakkan potongan dada ayam ke dalam wadah.

Lalu, tambahkan bawang putih cincang, kecap asin, air lemon dan saus cabai, aduk hingga tercampur rata. Tutup wadah dengan rapat, kemudian, marinasi di kulkas selama kurang lebih 30 menit.

3. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan 

ilustrasi menggoreng ayam (instagram.com/__delicious_day)

Setelah 30 menit, keluarkan ayam dari kulkas. Kemudian, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Setelah minyak panas, goreng ayam dengan api kecil supaya tidak gosong.

Angkat ayam jika sudah matang dan berwarna kecoklatan. Kemudian, taruh ayam ke dalam wadah.

4. Rebus mi hingga matang  

ilustrasi merebus mi (pexels.com/Klaus Nielsen)

Siapkan panci yang sudah diberi air, panaskan hingga air mendidih. Siapkan mi mentah, kemudian, masukkan mi ke dalam air mendidih.

Rebus selama kurang lebih 3 menit, setelah mi matang, angkat mi dan tiriskan. Setelah itu, bilas mi dengan air dingin dan diamkan beberapa saat.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Makan Ramen di Jogja, Rasa Enak Bikin Ketagihan

Verified Writer

Selvi Hidayah

One Step Closer

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya