Resep Ayam Kukus Jahe Chili Oil ala Chef Willgoz, Rasanya Endul!
Cocok jadi menu diet rendah kalori
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pengolahan ayam dengan cara digoreng, dibakar, atau direbus tentu sudah biasa. Jika kamu bosan dengan ketiga metode tersebut, mengukus ayam bisa jadi solusinya. Sayangnya, cara pengolahan ini kerap dihindari, karena khawatir menimbulkan bau amis pada ayam yang bisa mengurangi nafsu makan.
Namun, permasalahan ini bisa diatasi dengan mudah. Resep ayam kukus jahe chili oil yang dibagikan Chef William Gozali atau Willgoz bisa dicoba. Cara memasak ayam kukus ini menimbulkan rasa nikmat tanpa bau amis. Cobain, yuk!
Baca Juga: Resep Tumis Ayam Jahe untuk Makan Siang di Kantor, Simpel!
Bahan Ayam Kukus Jahe Chili Oil
Bahan ayam kukus:
- 6 pcs paha ayam utuh
- 2,5 sdt garam
- 3 sdm minyak wijen
- 1,5 sdm saus tiram
- 1 sdt lada putih
- 3 sdm tepung maizena
- 2 sdm kecap asin
- 2 ruas jahe
- 2 jamur shitake
- 1 batang daun bawang
Bahan bumbu ginger chili oil:
Editor’s picks
- 1/2 sdt jahe parut
- 2 sdm bubuk cabai
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm kecap asin
- 10 sdm minyak goreng panas
Baca Juga: 5 Resep Ayam Panggang untuk Lauk Makan, Ada yang Pakai Saus Madu
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.