Resep Crab Rangoon Juicy dan Krispi, Kriuknya Tahan Lama
Camilan sedap, bahan murah meriah!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dimsum menjadi salah satu hidangan yang banyak digemari masyarakat. Bukan tanpa alasan, rasanya yang lezat membuat siapapun ketagihan saat menyantapnya. Biasanya dimsum hadir dalam dua versi, digoreng dan dikukus. Terlepas dari cara pengolahannya, camilan satu ini tetap tampil menggoda dan menggugah selera.
Salah satu jenis dimsum yang gak boleh kamu lewatkan ialah crab rangoon. Sesuai namanya, hidangan ini berbahan dasar crab stick yang dibungkus kulit pangsit dan digoreng hingga teksturnya renyah. Penasaran bagaimana cara pembuatannya? Yuk, intip resepnya sampai habis!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Untuk membuat crab rangoon, kita perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini.
Bahan isian:
- 1 batang daun bawang
- 4 siung bawang putih
- 250 gram crab stick
- 170 gram keju oles
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu ayam
- 2 sendok teh gula
- 1 sendok teh lada
Bahan kulit pangsit:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 10 gram tepung tapioka
- 160 ml air panas
- 1 sendok makan minyak goreng
- Garam, secukupnya
Bahan sambal:
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit
- 1-2 buah cabai merah
- 2 sendok makan minyak goreng
- 5 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan saus tomat
- 200 ml air
- 1-2 sendok makan gula
- 1 sendok teh kaldu bubuk
Baca Juga: 5 Olahan Lezat dari Daging Kepiting yang Menggugah Selera untuk Dicoba
Baca Juga: 6 Olahan Kani, Kepiting Khas Jepang yang Enaknya Kebangetan!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.