Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Es kopi masih menjadi minuman paling diburu saat ini. Kamu bisa menemukan kedai kopi susu kekinian di setiap sudut kota. Biasanya, kopi terdiri dari espresso, susu cair, gula aren, dan es batu.
Sebenarnya kita sendiri bisa membuatnya dengan enak, kok. Hanya saja, hindari melakukan beberapa kesalahan di bawah ini, supaya rasa es kopimu tetap nikmat.
1. Kopi yang diseduh terlalu sedikit membuat rasanya tak sedap. Pastikan bubuk kopi yang digunakan lebih banyak dari susu dan es batu, ya
2. Gunakan es batu sesuai takaran saja, jangan terlalu berlebihan. Hal ini menyebabkan rasa khas kopi hilang dan mencair
unsplash.com/Thomas Vimare 3. Mengukur kopi hanya dengan pengelihatan bukan solusi yang tepat. Gunakan timbangan khusus sebelum diseduh, supaya rasanya pas
4. Gula tidak larut sempurna bakal mengganggu tekstur kopimu. Larutkan gula terlebih dahulu bersama air hangat, baru campurkan kopi
5. Menyeduh kopi dengan air kurang panas akan membuatnya menggumpal. Larutkan kopimu dengan baik, supaya rasanya gak aneh
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Es Kopi Yogurt Khas Vietnam, Pecinta Kopi Wajib Nyicipin!
6. Terlalu lama mendiamkan kopi dengan es bukan ide yang baik. Kalau pengin dingin merata dan cepat, gunakan pengocok koktail
IDN Times/Sukma Mardya Shakti 7. Menggunakan biji kopi yang sudah tak segar akan membuat rasanya pahit. Pilihlah kopi yang bijinya baru diseduh
unsplash.com/Nathan Dumlao 8. Menggunakan cangkir atau gelas yang tak sesuai bakal mengganggu rasa dan tingkat kekentalan kopi, lho
9. Menyimpan terlalu lama di dalam kulkas mungkin bakal membuatnya tetap dingin. Kalau tak diminum dua hari, kualitasnya menurun
Baca Juga: Resep Kopi Latte Susu Kedelai yang Manis dan Lembut, Berminat Coba?
