TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Ayam Katsu ala Hokben yang Krispi Banget, Begini Caranya!

Rasanya senikmat yang asli, lho

asianfoodnetwork.com
Verified
Naufal Al Rahman

Siapa sih yang tak mengenal Hokben? Restoran cepat saji bergaya Jepang ini sudah sangat populer. Bahkan, restoran ini sudah memiliki 170 cabang yang tersebar hampir di seluruh Indonesia.

Salah satu menu andalannya yakni ayam katsu. Nah, kalau kamu tiba-tiba pengin makan ayam katsu dari Hokben, tapi pengin tetap hemat, membuat sendiri bisa jadi solusi.

Simak resep ayam katsu ala Hokben berikut ini, yuk! Rasanya dijamin gak bakal jauh beda sama aslinya.

1. Bahan-bahan yang harus tersedia

eatthis.com

Bahan-bahan:

  • 500 gram ayam dada filet
  • 1 butir telur
  • 150 gram tepung bumbu serbaguna
  • 200 gram tepung panir atau tepung roti
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdt lada bubuk
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Mie Ayam Rumahan yang Sederhana dan Praktis, Coba Yuk! 

2. Baluri daging ayam dengan bumbu halus

tablespoon.com

Cuci dahulu daging ayam dengan air mengalir sampai bersih. Kemudian, letakkan di atas talenan dan belah daging menjadi dua. Masukkan dada ayam tersebut ke dalam wadah bersama bumbu halus.

Bumbu yang digunakan hanya bawang putih dan garam yang dihaluskan. Baluri semua bagian daging sampai merata. Marinasi daging selama kurang lebih 30 menit, supaya lebih meresap.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

3. Celupkan ayam ke dalam tepung

Membaluri ayam dengan tepung (thespruceeats.com)

Sembari menunggu ayamnya termarinasi, siapkan bahan tepungnya. Pisahkan tepung bumbu, tepung panir, dan kocokan telur ke dalam tiga wadah yang berbeda.

Selanjutnya, keluarkan daging ayam yang sudah selesai dimarinasi dari dalam kulkas. Gulingkan daging ayam ke dalam tepung bumbu terlebih dahulu, lalu ke dalam telur. Terakhir, gulingkan ke dalam tepung roti.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
food
olahan ayam
ayam
yummy
hokben
makanan enak
makanan favorit
resep ayam
masak apa hari ini?
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

8 Tips Membuat Es Jeruk Peras yang Manis dan Menyegarkan

5 Fakta Yakitori, Sate ala Jepang yang Enak Disantap Bersama Bir

8 Fakta Papanya Raffi Ahmad, Munawar Ahmad yang Sudah Meninggal

8 Gaya Fashion Taylor Swift, dari Business woman hingga Cewek Kue

Viral Jemaah Haji Pamer Emas Ratusan Gram, Ternyata Imitasi

200 Kosakata Bahasa Inggris Sehari-hari Lengkap dan Artinya

Soyou dan Lim Young Woong Diisukan Kencan di Pulau Jeju, Ini Faktanya

Deretan Potret Han So Hee di Majalah Fashion Terkenal