Resep Membuat Bakpao yang Empuk, Cocok buat Camilan saat Imlek
Disajikan hangat di tengah musim hujan yang dingin
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Meski asalnya dari Tiongkok, bakpao sangat terkenal di Indonesia. Berupa roti dengan berbagai isian dan disajikan dalam keadaan hangat.
Gak heran kalau popularitas bakpao semakin meningkat ketika musim hujan seperti sekarang. Rasanya nikmat dan bisa bikin badan jadi hangat.
Kalau mau bikin sendiri, kamu bisa mempraktikkan resep membuat bakpao di bawah ini. Bisa juga buat sajian saat perayaan Tahun Baru Imlek, lho.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan utama:
- 300 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung maizena
- 100 gram gula pasir
- 25 gram susu bubuk
- 10 gram ragi instan
- 30 gram mentega putih
- 200 ml air es
- garam secukupnya
Bahan isian:
- 250 gram daging ayam cincang
- 3 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 3 siung bawang putih
- 1/2 butir bawang bombay
- gula pasir secukupnya
- air secukupnya
Baca Juga: Resep Membuat Bakpao Frozen yang Praktis, Bisa Dimakan Sewaktu-waktu
Baca Juga: Resep Membuat Bakpao Isi Daging Babi, Nikmatnya Bikin Lupa Diri