TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep dan Cara Membuat Dalgona Coffee Susu Kedelai

Ngopi cantik dengan cara yang lebih sehat, nih

recipefairy.com
Verified
Naufal Al Rahman

Dalgona coffee masih jadi salah satu minuman favorit kebanyakan orang saat ini. Apalagi bahan-bahannya  simpel dan mudah didapat. Cara membuatnya mudah dan hanya empat bahan saja.

Tetapi, di balik kepopulerannya, kopi dalgona dirasa tak menyehatkan bagi tubuh, karena mengandung banyak gula. Sebagian lainnya intoleran dengan laktosa atau susu.

Tenang, kamu masih bisa menikmatinya dengan kedelai sebagai pengganti susu. Berikut resep dan cara membuat dalgona coffee dengan kedelai. 

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

freepik.com

Bahan susu kedelai:

  • 200 gram kacang kedelai
  • 1 liter air
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 sdt garam

Bahan kopi dalgona:

  • 1 sdm kopi bubuk tanpa krimer
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 sdm air panas
  • es batu secukupnya

Baca Juga: 10 Tips Membuat Dalgona Coffee, Jadi Lebih Mudah dan Antigagal!

2. Buatlah susu kedelainya terlebih dahulu

blenderbabes.com

Rendam kacang kedelai yang sudah dibersihkan kulitnya ke dalam air. Biarkan selama kurang lebih delapan jam. Jika sudah, masukkan kacang tersebut ke dalam blender bersama dengan air. Tambahkan dengan daun pandan dan daun jeruk, lalu haluskan.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Setelah itu, saring campuran susu kedelai menggunakan kain bersih. Tuang ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Jika rasanya tak lagi langu, artinya susu kedelai sudah matang. Sisihkan sebentar.

3. Kocok kopi dan gula hingga mengembang

timesofindia.com

Siapkan mangkuk, lalu masukkan kopi, gula, dan air panas ke dalamnya. Aduk seluruh bahan tersebut menggunakan whisk dengan kecepatan penuh. Kalau ingin lebih cepat, gunakan mixer saja.

Selanjutnya, aduk hingga mengembang dan bertekstur kental. Perhatikan pula dengan warnanya, warna cokelat muda menandakan kopi sudah matang.

Baca Juga: Resep Dalgona Milo yang Lagi Viral, Pencinta Cokelat Wajib Coba

Topik:
makanan
Resep Minuman
Resep Makanan
dalgona coffee
susu kedelai
resep minuman segar
resep minuman susu
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

Istri Denny Caknan Dituding Hamil Duluan karena Posisi Kembar Mayang

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

Kenapa Suami Selingkuh Saat Istri Hamil? Ini Alasannya!

Ternyata, Ini Waktu yang Tepat Untuk Minum Air Putih

Tips Pilih Tank Top Nyaman untuk Padu-padan Terbaik Musim Panas