TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Dessert Box ala Bittersweet by Najla, Nikmatnya Bikin Melayang 

Bisa makan sepuasnya, tapi tetap hemat

instagram.com/bittersweet_by_najla_sby
Verified
Naufal Al Rahman

Tren dessert box masih sangat digemari di masyarakat Indonesia. Kue berlayer dengan whipped cream dan berbagai topping ini disajikan dalam kotak transparan, sehingga terlihat menarik dan menggugah selera.

Salah satu yang paling terkenal adalah Bittersweet by Najla. Beragam rasa dessert box berhasil laku terjual di pasaran.

Gak perlu galau kalau kamu belum mencicipinya karena tak ada yang menjualnya di tempat tinggalmu. Sebab, kamu bisa bikin sendiri dengan rasa yang tak kalah nikmat. Berikut resep membuat dessert box ala Bittersweet by Najla yang bisa kamu praktikkan.

1. Bahan-bahan yang harus tersedia

healthline.com

Bahan kue cokelat:

  • 150 gram tepung terigu
  • 125 gram mentega, lelehkan
  • 50 gram cokelat bubuk
  • 200 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 1 sdt vanili
  • 1/4 sdt emulsifier

Bahan whipped cream:

  • 100 gram whipped cream bubuk
  • 100 ml susu kental manis
  • 250 ml susu cair

Bahan ganache:

  • 200 gram dark chocolate
  • 200 ml whipped cream
  • 1 sdm mentega
  • cokelat chip secukupnya

2. Campur tepung dengan mentega

instagram.com/bakefromscratch

Siapkan wadah, lalu ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan vanili hingga halus. Sisihkan terlebih dahulu. Aduk gula pasir, telur, dan emulsifier menggunakan mixer hingga merata dan padat.

Selanjutnya, masukkan bahan yang sudah diayak ke dalam adonan telur. Aduk kembali dengan mixer hingga tercampur merata. Tambahkan lelehan mentega, lalu aduk dengan spatula hingga rata.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Baca Juga: Resep Membuat Banoffee Dessert Box ala Yummy App, Lebih Hemat dan Puas

3. Kukus adonan kue hingga matang

simplyrecipes.com

Ambil loyang yang sudah diolesi sedikit mentega, lalu tuang adonan kue ke dalamnya. Ratakan adonan terlebih dahulu. Masukkan loyang ke dalam panci kukusan yang sudah panas, tapi hentakkan loyang supaya udaranya keluar.

Setelah itu, kukus kue selama kurang lebih 30 menit hingga matang dan mengembang. Jika sudah, segera keluarkan dan dinginkan sebentar. Potong kue sesuai ukuran kotak dan simpan di kulkas.

4. Buatlah lapisan whipped cream dan ganache

cookingclassy.com

Siapkan wadah, masukkan whipped cream bubuk, susu cair, dan susu kental manis. Aduk dengan mixer hingga mengembang, lalu masukkan ke dalam pipping bag. Dinginkan terlebih dahulu.

Selanjutnya, lelehkan dark chocolate dan whipped cream di dalam wadah. Aduk kedua bahan hingga menyatu dan uap panasnya hilang. Biarkan hingga benar-benar dingin.

Baca Juga: Resep Membuat Dalgona Dessert Box yang Enak, Simpel dan Tanpa Kukus

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
dessert
food
yummy
aplikasi masak
yummy recipe
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

7 Resep MPASI Berbahan Dasar Macaroni

Cegah Antraks, Kemenkes Beri Profilaksis untuk Populasi Terpapar

BKKBN: Perempuan Berisiko Terkena Penyakit Ganas jika Tak Punya Anak

'Super Junior L.S.S' Debut Jepang, Intip Profil dan Fakta Menariknya

5 Tips Mengatasi Ketakutan Kucing di Tempat Baru

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta