TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Membuat Donat Singkong, Cocok Jadi Takjil Buka Puasa

 Empuk dan lembut dalam sekali gigit

Donat (instagram.com/herawaty_lu)
Verified
Naufal Al Rahman

Kelezatan donat memang susah ditolak. Kue berbentuk bulat dan bolong di tengahnya ini bisa dikreasikan dengan berbagai bahan. Selain kentang, kamu bisa membuat donat dari singkong, lho.

Donat singkong cocok untuk dijadikan menu takjil buka puasa. Berikut resep dan cara membuat donat singkong yang enak.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi singkong (thepioneerwoman.com)

Bahan-bahan:

  • 100 gram singkong
  • 250 gram tepung terigu
  • 30 gram mentega
  • 50 gram gula pasir
  • 2 sdm susu bubuk
  • 3 butir kuning telur
  • 5 gram ragi
  • 60 ml air
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Donat Keju Jadul yang Gurih, Aromanya Menggugah Selera

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Kukus dan haluskan singkong

Singkong dihaluskan (oursaltykitchen.com)

Siapkan panci untuk mengukus di atas kompor, lalu tuang air secukupnya. Panaskan hingga airnya mendidih, masukkan potongan singkong yang sudah dibersihkan. Tutup panci dan kukus singkong hingga matang serta empuk.

Jika singkong sudah matang, keluarkan dan langsung letakkan di dalam wadah. Hancurkan singkong hingga halus dan lembut menggunakan whisk atau garpu. Sisihkan dan biarkan hingga agak dingin.

3. Campur bahan menjadi adonan donat

thechunkychef.com

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, singkong, gula pasir, ragi, dan susu bubuk. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Kemudian, tambahkan kuning telur dan air. Tuang airnya sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga kalis.

Masukkan mentega dan garam ke dalam adonan. Aduk kembali hingga benar-benar tercampur rata dan adonan terasa lembut. Jika sudah, sisihkan dan istirahatkan adonan selama kurang lebih 30 menit, supaya mengembang.

Baca Juga: Resep Donat Loukoumades Khas Yunani, Sederhana Tanpa Ulen

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Donat
menu takjil
ramadan
kue
Resep
Educate me
yummy
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

Istri Denny Caknan Dituding Hamil Duluan karena Posisi Kembar Mayang

25 Rekomendasi Kotak Bekal Berbahan Plastik Beserta Harganya

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

Mengenal Kucing Mixdom, Ciri-Ciri, Jenis, dan Cara Merawatnya

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar

Ternyata, Ini Waktu yang Tepat Untuk Minum Air Putih