Resep Donat Loukoumades Khas Yunani, Sederhana Tanpa Ulen
instagram.com/ballissimo_loukoumades_bar
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Beberapa waktu lalu, donat loukoumades asal Yunani sempat viral di berbagai media sosial. Bentuknya berupa bulatan kecil tanpa lubang di bagian tengahnya, seperti donat pada umumnya.
Cara membuatnya pun sangat mudah dan gak ribet, lho. Belum pernah cobain sebelumnya? Inilah cara membuat dan resep donat loukoumades untuk camilanmu.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
bakedbyanintrovert.comBahan-bahan:
- 500 ml susu
- 24 sendok makan tepung terigu
- 6 sendok makan mentega leleh
- 4 sendok makan gula
- 3 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 sendok teh garam
- kental manis sesuai selera
2. Campurkan beberapa bahan whisk
thekitchn.comTuang ragi instan, baking powder, gula, dan tepung terigu ke dalam wadah. Aduk semua bahan sampai merata dengan whisk. Tambahkan susu secara perlahan sembari tetap diaduk.
3. Diamkan adonan sampai mengembang
Editor’s picks
makeitgrateful.comTambahkan garam dan mentega leleh ke dalamnya, campurkan kembali sampai merata. Tutupi dengan kain, kemudian diamkan adonan selama 30-40 menit sampai mengembang sempurna.
Baca Juga: Resep Membuat Donat Krim Susu Khas Korea, Creamy dan Lembut
4. Goreng sampai matang
justataste.comSetelah didiamkan, aduk kembali adonan untuk menghilangkan sisa gas. Sisihkan dahulu. Tuang minyak ke dalam wajan, lalu panaskan. Ambil adonan dengan sendok, kemudian goreng sampai berwarna kecokelatan.
5. Sajikan dengan kental manis biar makin nikmat
seriouseats.comAngkat dan tiriskan donat biar tak terlalu berminyak. Letakkan di atas piring, kemudian berikan kental manis sesuai selera. Kalau ingin lebih manis lagi, coba taburi meses. Donat lukumades khas Yunani siap disajikan!
Itulah cara membuat dan resep donat lukumades yang sempat viral. Tekstur bagian dalamnya yang lembut dijamin bikin kamu ketagihan!
Baca Juga: Resep Donat Labu Kuning yang Empuk, Begini Cara Membuatnya!
Berita Terkini Lainnya
