Resep Iga Bakar ala Yummy App, Bumbunya Meresap hingga Tulang
Aroma sedapnya bikin nafsu makan meningkat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagian iga sapi memang terkenal nikmat jika diolah dengan baik. Apalagi kalau ditambah bumbu, rasa daging iga dijamin bikin ngiler. Salah satu olahannya paling favorit yakni iga bakar.
Bumbu marinasinya yang meresap banget hingga ke tulang menjadi kunci kenikmatannya. Berikut resep membuat iga bakar yang sedap ala aplikasi memasak Yummy App.
1. Bahan dan waktu memasak yang dibutuhkan
Porsi:
- 4-6 orang
Waktu memasak:
- 20 menit
Bujet:
- Rp50 ribu
Bahan utama:
- 1 kg iga sapi
- 2 liter kaldu sapi
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt lada bubuk
- garam secukupnya
Bahan bumbu oles:
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm madu
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm air jeruk nnipis
- 1 sdt kecap asin
Baca Juga: 10 Rekomendasi Olahan Tulang Iga Sapi yang Menggugah Nafsu Makan
Baca Juga: Resep Iga Goreng Bawang Putih, Rasa Gurihnya Bikin Naik Selera Makan!