Resep Kepiting Saus Padang yang Lembut, Begini Cara Membuatnya
Gak perlu lagi bayar mahal di restoran
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kepiting dikenal sebagai seafood paling enak, meski dagingnya tak begitu melimpah. Rasanya gurih dengan daging yang lembut. Pantas saja banyak yang menyukainya.
Sayangnya, biasanya kepiting dibanderol dengan harga cukup mahal. Nah, mending bikin sendiri di rumah. Kamu bisa membuat kepiting saus padang dengan resep di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang harus tersedia
Bahan utama:
- 4 ekor kepiting
- 1 buah bawang bombay, iris kasar
- 2 buah cabai merah besar, iris kasar
- 5 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt lada bubuk
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sdm mentega
- 200 ml air
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 7 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 4 buah cabai merah besar, buang isinya
- 5 buah cabai rawit
Baca Juga: Resep Sederhana Kepiting Saus Pedas ala Rumahan, Lezat Bikin Ngiler
Baca Juga: Resep Bubur Kepiting yang Gurih, Begini Cara Mudah Membuatnya