TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Kue Kacang Tanah yang Lumer di Mulut, Camilan Enak Saat Ramadan

Kue kacang tanah yang dijamin bakal jadi rebutan keluarga

kue kacang (instagram.com/kuekacang_bandung)
Verified
Naufal Al Rahman

Bulan Ramadan identik dengan banyaknya jenis kue kering. Salah satu yang wajib tersedia adalah kue kacang tanah.

Mendapatkan kue kacang tanah sangat mudah, karena sudah banyak yang menjualnya. Namun, bikinan sendiri terasa lebih nikmat. Berikut resep kue kacang tanah yang bisa kamu coba di rumah.

1. Bahan-bahan yang digunakan

ilustrasi kacang tanah (afrovitalityeats.com)

Bahan utama:

  • 150 gram kacang tanah kupas, sangrai
  • 200 gram tepung terigu
  • 100 gram minyak sayur
  • 100 gram gula halus
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt vanili bubuk

Bahan olesan:

  • 1 butir kuning telur
  • 1 sdm susu cair

Bahan taburan:

  • 5 sdm remahan kacang tanah, sangrai
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdm gula pasir

Baca Juga: Resep Kue Bawang Spesial, Camilan Mini yang Gurih dan Enak

2. Sangrai dan blender kacang tanah

heartbeetkitchen.com

Siapkan wajan di atas kompor, lalu panaskan sebentar dengan api kecil. Masukkan seluruh kacang tanah ke dalamnya dan sangrai hingga kulit kacang berwarna kecokelatan. Aduk terus supaya tidak gosong.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Setelah itu, pisahkan kacang tanah dari kulitnya sampai bersih dan masukkan ke dalam blender. Tambahkan sedikit minyak sayur ke dalamnya, lalu haluskan seluruh kacang tanah hingga lembut seperti pasta. Sisihkan ke dalam wadah.

3. Campur pasta kacang dengan adonan tepung

beautyandbadlam.com

Ambil sebuah wadah cukup besar, campurkan tepung terigu, gula halus, garam, dan vanili. Aduk hingga seluruh bahan tersebut tercampur merata. Tambahkan dengan pasta kacang ke dalam adonan tepung, aduk merata hingga teksturnya lembek.

Jika adonan kue kacang tanah sudah jadi, segera tutup wadah adonan dengan plastic wrap. Pastikan tak ada udara yang masuk, agar adonan bisa sedikit mengembang. Masukkan wadah adonan ke dalam kulkas selama dua jam.

Baca Juga: Resep Membuat Kue Kacang Lembut untuk Lebaran, Lumer di Mulut!

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
Resep Kue
kue kering
aplikasi yummy
aplikasi memasak
Educate me
Resep
food
makanan lebaran
makanan enak
makanan favorit
Resep Kue Kering
makanan natal
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

Tips Pilih Tank Top Nyaman untuk Padu-padan Terbaik Musim Panas

Lebih Sulit Perankan Manusia Daripada Hantu, ini Penjelasan Luna Maya

Perbandingan Gaya Rapper Perempuan saat Pakai Baju Tertutup vs Terbuka