Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Kurma menjadi salah satu bahan pangan yang mudah dijumpai. Sebab, buah ini bisa tumbuh sepanjang tahun. Spesialnya lagi, kamu gak harus menikmati kurma hanya saat Ramadan saja, lho.
Salah satu kreasi resep kurma yang bisa dijadikan camilan, yakni kurma cokelat. Begini cara membuat dan resep kurma cokelat yang lembut ala aplikasi memasak Yummy App!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
- 250 gram kurma
- 100 gram cokelat batang
- kacang tanah secukupnya
- springkle secukupnya
2. Haluskan kurma dan bentuk jadi bulat
Buang semua biji kurma hingga habis, lalu masukkan kurma ke dalam food processor. Haluskan seluruhnya sampai benar-benar lembut. Kemudian, masukkan ke dalam wadah dan biarkan sebentar.
Selanjutnya, ambil satu sendok adonan kurma, pipihkan dan isi dengan satu buah kacang. Bulat-bulatkan kurma dan letakkan di dalam wadah. Lakukan sampai habis, lalu masukkan ke dalam kulkas hingga memadat.
Baca Juga: Resep Bikin Puding Jagung, Lembut dan Lumer dalam Sekali Gigitan
3. Celupkan kurma ke dalam cokelat cair
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Sembari menunggu kurma sedikit mengeras, saatnya melelehkan cokelat batangan. Potong-potong cokelat menjadi beberapa bagian, lalu masukkan ke dalam panci. Panaskan dan tunggu hingga meleleh.
Setelah cokelat dingin, keluarkan kurma dari dalam kulkas. Tusuk kurma dengan tusukan sate, lalu celupkan ke dalam cokelat cair. Lakukan sampai seluruh kurma habis dan sisihkan sebentar.
4. Taburi kurma cokelat dengan springkle
Setelah semua kurma sudah dicelupkan ke dalam cokelat cair, taburi seluruhnya dengan springkle hingga merata. Pastikan springkle dapat menempel dengan baik di cokelatnya.
Setelah itu, biarkan kembali sampai cokelat dan springkle mengeras. Jika sudah, cokelat kurma bisa kamu nikmati. Tetapi, bisa juga kamu simpan kembali ke dalam kulkas agar terasa lebih nikmat.
Baca Juga: Resep Puding Kurma Vla Cokelat ala Yummy App untuk Takjil Buka Puasa
