Resep Lukumades Oreo ala Yummy, Manis dan Renyahnya Sempurna

2. Aduk tepung dengan susu hingga rata

Siapkan wadah cukup besar, lalu masukkan tepung terigu, ragi instan, vanili, dan susu cair secara bergantian. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang lembut.

3. Tuang minyak ke dalam adonan

Tambahkan garam ke dalam adonan. Tuangkan pula minyak sayur perlahan-lahan ke dalam adonan, lalu aduk kembali dengan spatula hingga rata.

Setelah itu, diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit dengan ditutup plastic wrap. Tunggu sampai mengembang sempurna, lalu keluarkan kembali.

4. Goreng adonan sampai kecokelatan

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga hingga penuh. Gunting dan lubangi bagian pucuknya, lalu diamkan sebentar.

Panaskan banyak minyak di wajan, tunggu hingga mendidih. Goreng adonan dengan dispuitkan sampai berbentuk bulat. Tunggu sampa matang merata dan berwarna kuning kecokelatan.