TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Lumpia Makaroni Keju, Camilan Renyah yang Lumer di Mulut

Isiannya jadi lebih creamy, lho

instagram.com/dams.kitchen
Verified
Naufal Al Rahman

Lumpia berisi rebung atau wortel sudah biasa kita temukan. Kali ini, kita bisa berkreasi dengan makaroni dan keju sebagai isiannya.

Tekstur lumpia bakal lebih lembut dan creamy di dalamnya. Bagian luarnya tetap kering dan renyah. Berikut resep lumpia makaroni keju untuk camilan keluarga di rumah.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

pinterest.com/firly dinda

Bahan-bahan:

  • 8 lembar kulit lumpia
  • 250 gram makaroni
  • 100 gram keju cheddar parut
  • 100 gram keju mozzarella
  • 2 sdm mentega
  • 30 gram bawang bombay
  • 3 lembar daging asap
  • 1 sdm tepung terigu
  • 250 ml susu cair
  • 1 sdt pala bubuk
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt peterseli cincang
  • garam secukupnya

Baca Juga: Resep Membuat Lumpia Basah Khas Semarang yang Lezat

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Rebus makaroni sampai empuk

thespruceeats.com

Siapkan panci di atas kompor, tuang cukup banyak air ke dalamnya. Panaskan sampai mendidih, lalu masukkan makaroni. Rebus makaroni selama 15-20 menit sampai teksturnya empuk dan matang. Jika sudah, segera angkat dan sisihkan.

Selanjutnya, panaskan mentega di atas wajan hingga meleleh. Masukkan cincangan bawang bombay dan tumis dampai harum. Masukkan potongan daging asap, aduk sesekali sampai tercampur merata.

3. Campur makaroni dengan bumbu isian lainnya

simplyrecipes.com

Taburi tepung terigu ke dalam tumisan sambil terus diaduk sampai merata. Tuang susu cair dan aduk sampai mengental dan tak ada tepung yang menggumpal.

Setelah itu, masukkan pula makaroni, pala bubuk, merica, dan gula. Tambahkan pula keju cheddar parut, keju mozzarella, dan daun peterseli ke dalam adonan isian. Aduk terus hingga mengental, lalu segera angkat dan dinginkan.

Baca Juga: Resep Lumpia Tempe Keju yang Renyah di Luar dan Lumer di Dalam

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
resep camilan
resep lumpia
lumpia
yummy
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

Throwback Gaya Jadul Ariana Grande Sebelum Berani Tampil Seksi

Fakta Asmara Kang Minhyuk, Pemeran Drakor 'Celebrity' yang Naik Daun

Jurusan DKV (Desain Komunikasi Visual): Info Kuliah dan Prospek Kerja