Resep Masak Semur Daging Kambing yang Nikmat, Sedapnya Mantul Abis!
Dari aromanya saja sudah bikin ngiler
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Salah satu makanan khas Indonesia yang cocok disajikan saat Hari Raya Idul Adha adalah semur daging kambing. Rasanya nikmat banget, begitu menggugah selera makan. Belum lagi dengan bumbu rempahnya, daging terasa makin lembut.
Kalau stok daging masih banyak dan bingung mau dimasak apa, semur daging kambing bisa jadi inspirasimu. Simak resep memasak semur daging kambing berikut ini, ya!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan utama:
- 500 gram daging kambing, potong kecil
- 500 ml air
- 2 lembar daun salam
- 2 batang kayu manis
- 5 sdm kecap manis
- 1 batang serai
- 2 sdm bawang goreng
- minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- 2 buah cengkih
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdt pala bubuk
- garam secukupnya
Baca Juga: 10 Cara Memasak Daging Sapi yang Empuk dan Lezat
Baca Juga: 10 Olahan Daging Kambing Khas Indonesia yang Paling Menggugah Selera