TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Masak Sup Ceker Ayam, Aromanya Bikin Perut Keroncongan

#IDNTimesFood Ceker ayamnya dijamin empuk banget

Ilustrasi sop ceker ayam (instagram.com/dianayupuspitasari)
Verified
Naufal Al Rahman

Ceker atau kaki ayam seringkali bikin kita bergidik ketika belum dimasak. Namun, ketika sudah dibersihkan dan diolah menjadi masakan, rasanya jadi lebih lezat. Salah satu jenis masakan yang cocok dengan ceker ayam adalah sup.

Sup yang dimasak bersama ceker ayam membuat rasa kaldunya makin menggoyang lidah. Belum lagi dengan adanya berbagai komponen lain yang tak kalah enak.

Biar gak masak sup yang gitu-gitu saja, cobalah membuat sup ceker ayam dengan resep berikut ini. Dijamin enak abis!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ceker ayam (simplyrecipes.com)
  • 500 gram ceker ayam
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah wortel
  • 1 buah kentang
  • 1 buah tomat
  • 2 batang daun bawang
  • 1 batang seledri
  • 1 liter air
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Pala bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Ceker Sambal Hijau ala Yummy, Cuma Pakai Rice Cooker Kok!

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Potong wortel dan kentang berbentuk dadu

Memotong wortel (thekitchn.com)

Siapkan talenan, lalu letakkan wortel dan kentang yang sudah dikuliti dan dibersihkan. Potong-potong keduanya berbentuk dadu. Setelah itu, letakkan seluruh potongan ke dalam wadah. Sisihkan sebentar.

Ambil panci dan letakkan di atas kompor. Tuang satu liter air ke dalamnya, lalu tunggu hingga airnya mendidih. Biarkan saja sebentar.

3. Masukkan ceker ke dalam rebusan air

Merebus ceker ayam (seriouseats.com)

Panaskan sedikit minyak di dalam wajan, lalu masukkan cincangan bawang putih ke dalamnya. Tumis hingga bawang putihnya layu dan menguarkan aroma harum. Jika sudah, matikan kompor dan masukkan tumisan ke dalam rebusan air.

Aduk-aduk sesekali air rebusan bawang hingga tercampur merata. Masukkan ceker ayam, potongan daun bawang, daun seledri, dan jahe. Aduk hingga seluruh bahan tercampur merata. Masak hingga ceker empuk dan matang sempurna.

Baca Juga: Resep Sup Jagung Ayam yang Bakal Bikin Harimu Lebih Menyegarkan

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
ceker ayam
resep sup
aplikasi yummy
yummy
Educate me
Resep
food
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

7 Makanan Korea yang Wajib Dicoba, Ada Kimbab hingga Mandu

Resep Perkedel Daging Tanpa Kentang, Pas buat Lauk Makan

10 Tempat Makan Dessert Enak di Surabaya, Harga di Bawah Rp50 Ribu!

5 Cara Menikmati Garlic Bread supaya Lebih Kenyang, Semua Favorit!

Resep Es Kuwut Timun yang Segar, Ampuh Turunkan Kolesterol

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Kisah Seorang Perempuan Terkena Vitiligo Karena Konsumsi Suplemen MLM

7 Posisi Jerawat dan Artinya, Bisa Jadi Pertanda Masalah Kesehatan Lho

Tak Selalu Mewah, Intip Keseruan El Barack Hunting Jajanan Lokal

Agensi Sempat Bermasalah, FIFTY FIFTY Tetap Rilis "Barbie Dreams"

K-Drama 'King The Land' Tersandung Kontroversi, Ini Pemicu Utamanya

7 Model Rambut Formal Laki-Laki Paling Stylish 2023