Resep Membuat Rendang Jamur yang Nikmat dan Gurih, Bikin Ngiler!
Rasanya gak kalah enak dengan daging sapi
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jamur tak hanya kaya protein, tetapi kalori yang bermanfaat bagi tubuh. Salah satu jenisnya adalah jamur tiram. Tak hanya lezat dijadikan tumisan, jamur ini juga nikmat diolah dengan bumbu rendang.
Bukan hal yang sulit untuk mendapatkan jamur tiram, karena sudah banyak yang menjualnya. Nah, kalau kamu bosan dengan olahan jamur yang gitu-gitu saja, saatnya kamu mencoba rendang jamur. Simak cara membuatnya di bawah ini, ya!
1. Bahan-bahan ini harus tersedia
Bahan utama:
- 350 gram jamur tiram
- 4 siung bawang merah
- 2 lembar daun salam
- 500 ml santan
- 3 cm lengkuas
- 1 sdm gula merah
- Minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 6 buah cabai merah
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt jinten
- 1 sdt garam
Baca Juga: 7 Cara Mengolah Jamur Menjadi Kuliner yang Lezat, Berkreasi Itu Mudah
Baca Juga: Resep Membuat Bakwan Jamur yang Gurihnya Bikin Nagih, Endeus Banget!