Resep dan Cara Membuat Tuna Bakar Bumbu Kecap, Lembut di Mulut
Siapa sih yang bisa menolak kelezatannya?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Banyak jenis ikan yang bisa diolah menjadi makanan yang lezat. Salah satunya ikan tuna. Ikan kebanggaan Indonesia ini punya daging berwarna merah muda sampai kemerahan. Teksturnya pun lembut dan empuk.
Mengolah ikan tuna cukup mudah, bisa digoreng ataupun dibakar. Kalau kamu bosan dengan hidangan yang digoreng, coba diolah dengan dibakar dan dibumbu kecap.
Penasaran gimana caranya? Simak resep dan cara membuat tuna bakar bumbu kecap di bawah ini, ya!
1. Ini bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan utama:
- 500 gram ikan tuna, fillet
- 3 buah tomat
- 6 siung bawang merah
- 3 buah cabai rawit merah, cincang halus
- 2 sdm air perasan jeruk nipis
- 4 sdm kecap manis
Bahan bumbu:
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 sdt ketumbar
- 4 sdm air asam jawa
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdm gula merah, sisir
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- air secukupnya
Bahan lainnya:
- tusukan sate secukupnya
Baca Juga: Resep Tom Yam Pedas ala XO Suki, Aromanya Bikin Ngiler Duluan
Baca Juga: 5 Menu Olahan Berbahan Ikan Tuna Segar, Tertarik Mencicipi?