Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Mi instan wajib banget untuk selalu ada di rak penyimpanan dapur. Dengan begitu, saat tak ada bahan makanan, kamu bisa membuat mi instan dengan cepat dan praktis. Tapi, apa kamu gak bosan dengan olahan mi instan yang gitu-gitu saja?
Nah, biar lebih bergizi, cobalah membuat mi rebus kuah asam manis ala aplikasi memasak Yummy App. Rasanya dijamin lebih lezat. Memasaknya gak pakai lama, cuma perlu 20 menit dengan biaya Rp30 ribu, lho.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 200 gram mi instan
- 4 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- 300 ml kaldu ayam
- 1 buah tomat
- 100 gram sawi putih
- 1 buah wortel, iris memanjang
- 2 butir telur
- 3 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdt cuka
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- minyak goreng secukupnya
2. Tumis bawang bombay dengan kaldu ayam
Siapkan wajan di atas kompor, lalu tuang sedikit minyak ke dalamnya. Panaskan sebentar hingga terlihat mendidih. Tumis cincangan bawang putih serta bawang bombay sampai layu dan harum.
Selanjutnya, tuangkan kaldu ayam secara bertahap ke dalam tumisan bawang. Aduk sesekali hingga tercampur merata. Masak kaldu ayam sampai mendidih.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Aroma Bawang ala Yummy App, Gurihnya Kebangetan
3. Masukkan berbagai sayuran ke dalam kaldu
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Setelah kuah kaldunya mendidih, bumbu dengan saus sambal, saus tomat, dan cuka. Aduk kuah rebusan hingga tercampur merata. Tunggu sampai warna kaldu berubah warna menjadi sedikit kemerahan.
Masukkan potongan tomat, cabai rawit, sawi putih, dan wortel ke dalam rebusan kaldu. Masak kembali sampai sayuran matang dengan sempurna, tunggu sampai kembali mendidih.
4. Masak mi instan dengan telur hingga matang
Segera masukkan mi instan ke dalam rebusan kaldu jika sudah terlihat mendidih. Biarkan sebentar hingga mi instan melunak, lalu aduk-aduk sampai tercampur dengan bumbu dan sayurannya.
Selanjutnya, masukkan dua butir telur ke dalam rebusan. Tunggu sebentar, lalu aduk sampai tercampur rata dengan mi instan dan sayuran. Jika sudah matang, segera angkat dan sajikan di dalam piring saji. Berikan taburan bawang goreng jika suka.
Baca Juga: Resep Kopi Butterscotch Gula Aren ala Yummy App yang Kekinian Abis!
