Resep Nasi Goreng Kambing yang Gurih dan Enak Banget!

2. Cara membuat nasi goreng kambing

1. Haluskan bahan bumbu halus dengan menggunakan food precessor atau diulek. Pastikan hingga benar-benar halus.
2. Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma harum, lalu masukkan daging kambing yang sudah dipotong dadu terlebih dahulu. Aduk hingga merata.
3. Tambahkan sedikit air, masak hingga air habis dan daging kambing matang atau menjadi empuk.
4. Masukkan telur orak-arik bersama dengan nasi. Aduk hingga merata.
5. Tambahkan kecap manis, potongan daun bawang, cabai merah, garam, gula, dan merica. Aduk merata.
6. Jika sudah matang, angkat dan sajikan di atas piring.