Resep Oseng Tahu Udang, Caranya Sederhana dengan Rasa Istimewa
Dari aromanya saja sudah bikin nyiapin nasi dua porsi
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat bingung menentukan menu harian, oseng atau tumis seringkali jadi solusinya. Selain caranya yang praktis dan mudah, bahan yang digunakan cenderung murah.
Salah satu yang paling lezat adalah oseng tahu dan udang. Tekstur tahunya lembut dan empuk berpadu sempurna dengan udang yang renyah.
Belum lagi dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam, dijamin bikin ketagihan. Berikut resep oseng tahu udang yang enak!
1. Bahan-bahan yang harus tersedia
Bahan utama:
- 300 gram udang
- 1 buah tahu
- 8 buah cabai hijau besar
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 buah bawang bombay
- 2 lembar daun salam
- 3 cm laos, geprek
- 2 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 3 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit besar
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 buah tomat
Baca Juga: Resep Sederhana Membuat Steak Tempe, Rasanya bak Restoran Bintang Lima
Baca Juga: Resep Oseng Tempe Kecap Rumahan, Begini Cara Membuatnya yang Enak