TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Pisang Karamel Krispi, Camilan Manis untuk Kumpul Keluarga

Buatanmu dijamin lebih enak, deh!

pinchofyum.com
Verified
Naufal Al Rahman

Pisang seringkali diolah menjadi beragam camilan yang memanjakan lidah. Salah satu yang paling mudah adalah pisang goreng. Kalau bosan, kamu bisa membuat pisang karamel krispi.

Berikut resep dan cara membuat pisang karamel krispi yang bisa kamu coba di rumah. Dijamin ketagihan, deh!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

unsplash.com/Brett Jordan

Bahan utama:

  • 5 buah pisang ambon
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sdm gula merah, sisir halus
  • 2 sdm mentega

Bahan kulit:

  • 100 gram tepung terigu
  • 70 gram tepung beras
  • 2 butir putih telur
  • 1 sdt garam
  • air secukupnya

Bahan pelengkap:

  • susu kental manis cokelat secukupnya

Baca Juga: 10 Jenis Pisang yang Paling Populer di Indonesia, Mana Kesukaanmu?

2. Campur pisang dengan lelehan gula

iamafoodblog.com

Kupas pisang dan bersihkan terlebih dahulu, lalu potong pisang menjadi berbentuk memanjang. Sisihkan terlebih dahulu. Siapkan panci di atas kompor dan lelehkan sedikit mentega di dalamnya.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Selanjutnya, masukkan gula pasir dan gula merah ke dalam panci. Masak sampai menjadi karamel, pastikan tidak gosong. Masukkan potongan pisang dan aduk sampai terbaluri karamel secara merata.

3. Tuang adonan kulit ke dalam wajan

chatelaine.com

Siapkan sebuah wadah, lalu campur tepung terigu, tepung beras, putih telur, garam, dan air ke dalamnya. Aduk sampai tercampur dengan merata, pastikan tak ada adonan yang menggumpal.

Setelah itu, panaskan wajan antilengket di atas kompor. Jika sudah cukup panas, tuangkan satu sendok sayur adonan kulit dan ratakan. Masak kulit dengan api kecil saja hingga matang merata.

Baca Juga: Resep Pisang Goreng Pontianak yang Lembut dan Renyah, Enak Banget!

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
olahan pisang
yummy recipes
yummyfood
aplikasi resep masakan
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

7 Makanan Korea yang Wajib Dicoba, Ada Kimbab hingga Mandu

Resep Perkedel Daging Tanpa Kentang, Pas buat Lauk Makan

10 Tempat Makan Dessert Enak di Surabaya, Harga di Bawah Rp50 Ribu!

5 Cara Menikmati Garlic Bread supaya Lebih Kenyang, Semua Favorit!

Resep Es Kuwut Timun yang Segar, Ampuh Turunkan Kolesterol

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

7 Momen Playdate Ameena, Kiano dan Kenzo yang Menggemaskan

7 Posisi Jerawat dan Artinya, Bisa Jadi Pertanda Masalah Kesehatan Lho

Apa Itu Gaya Hidup Frugal, Perlukah Diajarkan pada Anak Sejak Dini?

12 Contoh Foto Profil WA Couple Pacar Terpisah yang Romantis

Mengenal Kucing Mixdom, Ciri-Ciri, Jenis, dan Cara Merawatnya

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!