TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Putu Mayang ala Yummy, Manisnya Kembalikan Semangatmu

Saus kinca jadi kunci kelezatannya, nih

Putu mayang (yummy.co.id)
Verified
Naufal Al Rahman

Berbuka puasa biasanya diawali dengan takjil yang manis. Gak melulu kolak pisang, kamu bisa memilih jajanan khas lainnya. Seperti putu mayang misalnya.

Kue putu mayang bentuknya unik, mirip mi bergerombol. Rasanya makin nikmat ketika putu mayang disiram dengan kuah kinca.

Nah, dengan resep dari aplikasi memasak Yummy App berikut ini, kamu bisa membuat kue putu mayang yang enak di rumah. Simak ya!

1. Bahan dan waktu memasaknya

Putu mayang (yummy.co.id)

Porsi:

  • 8-12 orang

Waktu memasak:

  • 40 menit

Harga:

  • Rp40 ribu

Bahan-bahan:

  • 150 gram tepung beras
  • 100 gram gula halus
  • 70 gram tepung tapioka
  • 3 lembar daun pandan
  • 1 sdt perisa pandan
  • 250 ml air panas
  • sejumput garam
  • saus kinca secukupnya

2. Buat adonannya terlebih dahulu

Putu mayang (yummy.co.id)
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Siapkan wadah, lalu campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula halus, garam, daun pandan, dan perisa pandan. Aduk seluruh bahan tersebut hingga tercampur rata.

Selanjutnya, tuang air panas ke dalamnya dan aduk menggunakan spatula. Jika sudah merata, uleni adonan dengan tangan hingga kalis.

Baca Juga: 5 Resep Kue Putu Ayu yang Enak dan Bikin Nagih, Mudah Buatnya!

3. Bentuk adonan di atas aluminium foil

Putu mayang (yummy.co.id)

Saat adonan putu mayang sudah jadi, masukkan ke dalam pipping bag secara perlahan. Siapkan loyang datat dan lapisi dengan aluminium foil.

Berikutnya, gunting bagian ujung plastik dan semprotkan adonan secara abstrak. Beri jarak antara satu putu mayang dengan lainnya. Lakukan hingga adonan habis.

4. Kukus dan sajikan putu mayang

Putu mayang (yummy.co.id)

Panaskan panci, lalu masukkan loyang dan kukus putu mayang sampai matang. Jangan terlalu lama, supaya tekstur lembut dan kenyal tetap terasa.

Letakkan putu mayang di piring saji dan tambahkan saus kinca ke dalamnya. Sajikan selagi masih hangat untuk camilan berbuka puasa.

Baca Juga: Resep Putu Ayu Ubi Ungu, Begini Cara Membuatnya yang Enak

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
Educate me
Resep buka puasa
menu buka puasa
yummy
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Fakta Kopitiam, Budaya Ngopi Malaysia yang Eksis Sejak 1800-an

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

8 Tips Membuat Es Jeruk Peras yang Manis dan Menyegarkan

7 Fakta Keluarga Mima Shafa, Anak Mona Ratuliu dan Indra Brasco

Menkes Bagikan 10 Ribu USG Guna Kawal Transformasi di Posyandu

8 Gaya Fashion Taylor Swift, dari Business woman hingga Cewek Kue

Stylish! 3 Selebriti Hollywood Ini Pakai Jorts yang Kembali Tren

Tak Cuma Barbie, Mattel Sudah Siapkan 45 Film dari Kisah Mainan

Profil Boris Bokir, Komedian yang Dikenal dengan Logat Bataknya