Resep Serabi Kuah yang Lumer di Mulut, Bikin Air Liur Menetes
#IDNTimesFood Siraman kuah manisnya gak boleh dilewatkan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Indonesia memiliki beragam jajanan asin dan manis yang nikmat. Salah satu yang selalu dinanti yakni serabi. Biasanya serabi disajikan dengan taburan oncom atau tambahan telur.
Namun, ada pula serabi dengan rasa lebih manis, yakni serabi kuah. Biasanya, kuah tersebut dibuat dari campuran santan, gula merah, dan daun pandan. Aromanya bikin ngiler, deh.
Nah, kalau di dekat rumahmu gak ada yang jual, saatnya bikin serabi kuah sendiri, nih. Simak resep serabi kuah berikut ini, ya!
1. Bahan membuat serabi kuah
Bahan utama:
- 175 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung beras
- 400 ml santan
- 50 ml air daun suji
- 2 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
Bahan kuah santan:
- 400 ml santan
- 125 gram gula merah
- 2 buah nangka
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
Baca Juga: Resep Serabi Kuah Kinca, Kombinasi Gurih dan Manisnya Klop
Baca Juga: Resep Membuat Serabi Teflon, Camilan Khas Sunda yang Nikmat Abis