Resep Membuat Spring Roll Sayuran ala Yummy, Gak Bikin Gagal Diet

2. Tumis bawang putih dan jahe

Siapkan wajan, lalu panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga memunculkan aroma harum. Tambahkan saus hoisin, lada hitam, penyedap jamur, gula, garam, dan air secukupnya.

3. Masukkan sayur yang sudah dipotong

Masukkan potongan wortel, kubis, zukini, dan jamur. Aduk merata, lalu masak hingga sayuran matang. Cicipi dulu supaya rasanya pas. Kalau sudah, sisihkan.

Siapkan kulit spring roll, letakkan isian yang sudah dibuat. Kemudian, lipat menyerupai lumpia dan rekatkan dengan olesan air.

4. Goreng spring roll dengan api sedang

Panaskan minyak, masukkan spring roll satu persatu. Goreng dengan api sedang hingga kuning kecokelatan.

Jika sudah, angkat dan tiriskan. Sajikan spring roll sayuran dengan ditambahkan bahan pelengkap, seperti saus sambal. Nikmatnya bikin merem melek!