Resep Bakso Bakar Sapi, Camilan Sederhana dengan Bumbu yang Meresap
Aroma sedapnya bikin air liur menetes duluan, nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ngomongin soal kuliner Indonesia, bakso tentu saja jadi salah satu menu andalan banyak orang. Bakso sendiri merupakan kuliner asal Tiongkok dengan nama hokkien, yakni daging giling. Kamu pasti sudah sering banget mencicipi hidangan satu ini, ya kan?
Nah, gak melulu dihidangkan dengan kuah kaldu yang sedap, bakso juga kerap dibakar dengan bumbu sampai meresap. Bakso jadi terasa renyah di luar, tapi tetap lembut di dalam. Tertarik buat cobain bakso bakar sapi? Simak resep selengkapnya berikut ini, yuk!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan bakso:
- 500 gram daging sapi
- 100 gram tepung sagu
- 3 siung bawang putih, goreng dan haluskan
- 4 siung bawang merah, goreng dan haluskan
- 1 butir putih telur
- 100 gram es batu
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- air secukupnya
- tusuk sate secukupnya
Bahan bumbu bakar:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang kasar
- 1 sdm larutan tepung maizena
- 3 sdm saus tiram
- 3 sdm minyak goreng
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm lada hitam
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- air secukupnya
Baca Juga: Resep Bakso Udang Goreng yang Renyah, Cocok buat Lauk atau Camilan
Editor’s picks
Baca Juga: Serupa tapi Tak Sama, Inilah 5 Perbedaan Bakso Cuanki vs Bakso Malang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.