Resep Sate Lilit Ayam yang Empuk, Begini Cara Membuatnya!
Gak kalah lezat dari yang ikan tenggiri, lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa sih yang gak terkesima dengan keunikan Bali, benar gak? Pulau Dewata gak cuma menghipnotis warga dunia dengan destinasinya yang beragam, tetapi juga kulinernya. Salah satu yang digemari adalah sate lilit.
Berbeda dengan sate lainnya, sate lilit biasanya dibuat dengan ikan tenggiri dan dibumbui rempah. Tekstur empuk dan lembut bakal terasa banget saat awal menggigitnya.
Nah, kalau kurang suka dengan ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan daging ayam. Rasanya gak kalah nikmat, empuknya tetap terasa. Yuk, bikin sate lilit ayam dengan resep berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan utama:
- 250 gram daging ayam
- 100 gram udang
- 25 gram kelapa parut
- 20 ml santan kental
- 10 batang serai, untuk tusuk sate
- minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah
- 2 butir kemiri
- 2 ruas kencur
- 2 ruas jahe
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 lembar daun jeruk
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
Baca Juga: 5 Resep Sate Lilit dari Berbagai Bahan, Rasanya Maknyus Abis!
Editor’s picks
Baca Juga: 6 Rekomendasi Tempat Makan Sate Lilit Khas Bali yang Halal, Nagih!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.