5 Tips Bikin Tom Yam Goong ala Devina Hermawan, Pakai Kaldu Udang!
Meski homemade tapi rasanya mantap dong!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tom yam goong adalah hidangan sup Thailand yang terkenal di seluruh dunia. Rasa gurih khas dengan aneka topping disertai kuah asam yang segar sangat cocok disajikan saat udara sedang dingin.
Bagi kamu yang ingin mencoba memasaknya di rumah, kamu tidak perlu takut gagal meski pertama kali mencoba. Berikut ini adalah lima tips memasak tom yam goong khas Thailand ala Devina Hermawan agar tom yam buatanmu memiliki rasa yang autentik. Yuk, disimak!
1. Rendam cabai kering agar mudah dihaluskan
Untuk membuat kuah merah segar yang alami, di sini cabai kering sangat diperlukan. Untuk persiapannya, rendam cabai kering agar lunak agar mudah dihaluskan.
Selain menambah warna merah, cabai kering akan menambahkan aroma smokey pada kuah tom yam sehingga aromanya sangat menggugah selera.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Ayam Rica-rica Kemangi ala Devina Hermawan, Gampang!
Baca Juga: 5 Fakta Tom Yam, Sup khas Thailand yang Asam dan Pedas namun Segar
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.