5 Tips Bikin Duplikasi Egg Chicken Roll agar Mirip dengan Hokben!
Tipsnya sangat mudah dipraktekkan di rumah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang suka banget dengan lauk Hokben yang satu ini? Perpaduan kulit yang renyah dan adonan daging yang kenyal sangat cocok disantap dengan nasi hangat. Tak heran jika menu yang satu banyak sekali penggemarnya.
Bagi kamu yang terpikirkan untuk membuatnya di rumah, kamu perlu simak tips Devina Hermawan berikut agar rasanya sama dengan yang ada di restoran. Tips ini ia bagikan melalui kanalnya di YouTube.
Ternyata, ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan, lho. Penasaran apa saja? Mari simak berikut ini!
1. Buat kulitnya dengan adonan kulit risol
Tentu saja ada banyak variasi dalam memasak egg chicken roll. Kamu bisa membuat kulit hidangan ini hanya dengan telur dadar.
Namun jika kamu ingin rasa yang mirip dengan Hokben, buatlah adonan kulit egg chicken roll dengan kulit yang biasanya dibuat untuk risol. Selain lebih ekonomis, rasa yang dihasilkan pun lebih mirip dan lembut.
Saat membuatnya, pastikan adonan cukup cair sehingga lebih mudah dibentuk dan memiliki ketebalan yang tipis.
Baca Juga: 5 Resep Gorengan ala Hokben, Bikin Sendiri Lebih Hemat!
Editor’s picks
Baca Juga: 6 Langkah Mudah Bikin Ekkado ala Hokben, Enak dan Gurih Banget Lho!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.