TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

9 Tips Bikin Telur Dadar Spanyol ala Chef Devina 

Yuk, simak agar bentuknya cantik dan matang merata

ilustrasi telur dadar spanyol (unsplash.com/Chase Daley)

Siapa yang bingung mau masak apa hari ini? Jika kalian memiliki telur di rumah, kamu bisa banget membuat telur dadar ala Spanyol. Bedanya dengan telur dadar biasa adalah bentuknya yang tebal karena diisi dengan kentang dan bawang bombai.

Dikarenakan bentuknya yang tebal, beberapa tips perlu dilakukan untuk membuat hidangan ini mencapai rasa dan tekstur yang sempurna.

Tidak perlu khawatir, Devina Hermawan memberiikan tips bagi kamu yang ingin membuat telur dadar Spayol di rumah. Tipsnya mudah dan sederhana, kok. Yuk, disimak!

1. Olah bawang bombai menjadi caramelized onion untuk mengeluarkan rasa manis alami dari bawang 

ilustrasi caramelized onion (youtube.com/Devina Hermawan)

2. Saat mengiris bawang bombai, basahi pisau untuk mengurangi rasa perih pada mata 

ilustrasi bawang bombai (pixabay.com/stevepb)

3. Pastikan potongan kentang lebih tipis dari potongan bawang bombai 

ilustrasi memotong bawang bombai (pexels.com/Julia Filirovska)

Baca Juga: 5 Camilan dari Telur, Ramaikan Kuliner Indonesia yang Terkenal Sedap

4. Setelah dipotong, cuci kentang untuk menghilangkan getahnya 

ilustrasi mencuci kentang (youtube.com/Devina Hermawan)

5. Goreng hingga harum, lalu dinginkan bawang bombai dan kentang terlebih dahulu sebelum dicampur dengan telur 

ilustrasi kentang dan bawang bombai untuk telur dadar spanyol (youtube.com/Devina Hermawan)

6. Setelah kentang dan bawang dicampur dengan telur, tambahkan merica dan garam. Diamkan terlebih dahulu agar bumbunya meresap 

ilustrasi mencampurkan telur (pexels.com/Eva Elijas)

7. Gunakan wajan antilengket untuk menggoreng agar meminimalkan penggunaan minyak

ilustrasi wajan anti lengket (pexels.com/RODNAE Productions)

8. Gunakan dengan api kecil untuk menggoreng agar matang secara merata 

ilustrasi api (pixabay.com/Stroganova)

Baca Juga: 5 Inspirasi Menu Bekal dari Telur ala Masakan Jepang, Praktis!

Verified Writer

Ninda F

დ IG: nndf_pr დ

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya