TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

5 Tips Membuat Coffee Bun Manis dan Lembut, Dijamin Sukses! 

Siapa nih yang suka camilan yang satu ini?

Coffee bun. (youtube.com/Jessica Jane)
Verified Writer
Ninda F

Siapa nih yang suka banget coffee bun? Roti ini selalu mengeluarkan wangi kopi semerbak hanya dengan berjalan melewati tokonya saja.

Coffee bun memiliki tekstur bagian luar yang renyah, namun bagian dalam lembut disertai lelehan butter yang lezat.

Jajanan yang satu ini pun ternyata bisa kamu buat di rumah. Kamu tak perlu khawatir gagal karena berikut ini adalah 5 tips membuat coffee bun yang dijamin sukses. Yuk, langsung saja simak!

1. Tambahkan tepung jika adonan terlalu lengket

ilustrasi pembuatan adonan. (pexels.com/Katerina Holmes)

Kamu tidak perlu takut gagal saat membuat roti kopi ini. Untuk membuat coffee bun, proses yang paling utama tentu saja adonan roti.

Jika adonan sudah dicampur namun masih terlalu lengket untuk diuleni, kamu bisa tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Pastikan semua tercampur rata hingga kalis.

Baca Juga: Resep Roti Kopi ala Roti’O, Lembutnya Terasa Lumer di Dalam Mulut

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Tambahkan unsalted butter saat menguleni roti

ilustrasi unsalted butter. (pixabay.com/congerdesign)

Banyak kreasi resep coffee bun yang bisa dicoba. Namun, untuk memperoleh rasa roti yang lebih gurih dan harum, kamu bisa tambahkan unsalted butter saat menguleni setelah adonan kalis.

Tambahan unsalted butter dengan suhu ruangan. Uleni hingga kalis kembali. Dengan menggunakan unsalted butter, adonan roti juga akan lebih terlihat lebih elastis.

3. Pastikan menguleni adonan hingga elastis 

ilustrasi pembuatan coffee bun. (pixabay.com/congerdesign)

Untuk membuat coffee bun yang sukses, uleni adonan roti hingga elastis. Kamu bisa mengeceknya dengan melebarkan bagian atasnya dan dorong bagian tipisnya. Adonan tidak akan bolong meski didorong menggunakan jari jika sudah cukup elastis.

4. Setelah adonan selesai didiamkan, uleni lagi selama 1 – 2 menit

ilustrasi menguleni adonan. (freepik.com/pressfoto)

Setelah kalis, tutup adonan dan diamkan hingga adonan mengembang. Adonan roti akan mengembang dua kali lipat dari ukuran semula.

Setelah mengembang, uleni adonan kembali selama 1 – 2 menit. Hal tersebut guna mengeluarkan air bubbles di dalam adonan.

Baca Juga: Resep Roti Sobek Cokelat ala Sari Roti, Cara Bikinnya Gampang 

Verified Writer

Ninda F

დ IG: nndf_pr დ

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
tips masak kue
roti
Baking
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Tips Memilih Keju Berkualitas, Warna dan Aroma Menentukan

4 Tips Buat Wedang Ronde Jahe agar Wanginya Makin Nikmat! 

5 Rekomendasi Sajian di Meja Tamu, Jangan Dibiarkan Kosong

Cara Membuat Dutch Baby Pancake Super Simpel, Bikin Kenyang!

4 Tips Bikin Sup Tomat dengan Daging ala Devina Hermawan 

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

7 Makanan Korea yang Wajib Dicoba, Ada Kimbab hingga Mandu

Resep Perkedel Daging Tanpa Kentang, Pas buat Lauk Makan

10 Tempat Makan Dessert Enak di Surabaya, Harga di Bawah Rp50 Ribu!

Biodata dan Profil Indra Priawan, Suami Nikita Willy Disomasi Tantenya

Badai Matahari Akan Terjadi Lebih Cepat, Apa Dampaknya bagi Bumi?

6 Perilaku Terlarang yang Biasa Dilakukan Anak dan Cara Mengatasinya

5 Film Hollywood dengan Karakter Bergaya Y2K Paling Stylish

Labbaik Allahumma Labbaik Artinya Pemenuhan, Ini Penjelasan Lengkapnya

5 Tips Mengatasi Ketakutan Kucing di Tempat Baru