TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

5 Tips Membuat Crepes Layer Cake, Kamu Wajib Tahu

Sebelum buat, yuk dibaca dulu! 

Crepes layer cake. (pexels.com/ROMAN ODINTSOV)
Verified Writer
Ninda F

Siapa yang pernah memakan dessert mewah seperti crepes layer cake? Kue ini memiliki tampilan super cantik dan terdiri dari banyak layer crepes, serta diisi dengan whipped cream yang manis.

Dilihat dari tampilannya saja, kamu pasti mengira cara membuat kue ini pasti sulit. Namun, kamu tak perlu takut gagal karena berikut ini adalah 5 tips membuat crepes layer cake yang wajib kamu tahu sebelum membuatnya. Yuk, langsung saja disimak!

1. Gunakan gula kastor agar lebih mudah larut

ilustrasi gula. (pixabay.com/Myriams-fotos)

Untuk membuat crepes layer cake yang sempurna, pastikan lembaran crepes tipis dan lembut. Guna menghindari kegagalan, kamu bisa gunakan gula kastor agar mudah larut dalam adonan.

Bagi kamu yang menggunakan gula pasir, pastikan tercampur rata hingga tidak ada butiran yang belum larut.

Baca Juga: Resep Cannoli Crepes, Menu Dadar dengan Isian yang Berlimpah!

2. Pastikan semua adonan tercampur rata 

ilustrasi membuat adonan. (unsplash/Joanna ↟ Wolf Pack Arts)

Ciri khas penting dari crepes layer cake tentu saja lembaran crepes-nya. Untuk itu, kamu perlu pastikan adonan crepes tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Jangan lupa untuk menyaring tepung saat memasukkan adonan.

Saat menuangkan susu, tuanglah sekira 125 ml terlebih dahulu, lalu aduk secara rata. Setelah itu, masukkan sisanya lalu aduk kembali. Hal ini guna membuat adonan cepat halus.

3. Perhatikan suhu whipped cream

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Crepes layer cake isian cream. (pixabay.com/Lydia Bauman)

Isian crepes cake umumnya berupa whipped cream. Jika proses pembuatan pada whipped cream salah, cream akan mencair sehingga tidak bisa dibentuk. Pastikan masukkan whippied cream ke kulkas sebelum dan sesudah pengerjaan.

4. Buat layer crepes secara perlahan

Proses pembuatan layer cake. (youtube.com/Jessica Jane)

Gunakan wajan anti lengket untuk membuatnya. Pertama, tuang adonan seukuran 1 sendok sayur, lalu goyangkan perlahan hingga membentuk lingkaran sempurna. Tunggu hingga pinggirannya kering menyeluruh.

Saat tengahnya mulai muncul gelembung-gelembung, balik crepes secara perlahan agar bentuknya tetap utuh.

Baca Juga: 5 Ragam Menu Crepes Lembut yang Lezat dan Menggugah Selera, Penasaran?

Verified Writer

Ninda F

დ IG: nndf_pr დ

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
tips masak
crepes
cake
tips dapur
Educate me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta

Lebih Sulit Perankan Manusia Daripada Hantu, ini Penjelasan Luna Maya

Perbandingan Gaya Rapper Perempuan saat Pakai Baju Tertutup vs Terbuka