TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bolu Tape yang Legit dan Lembut, Coba Yuk!

Taburan kejunya menambah rasa nikmat

instagram.com/lia_cakery

Selain cuma digoreng, tape singkong cocok dikreasi menjadi berbagai makanan manis. Satu diantaranya adalah bolu tape yang punya terkstur lembut dan legit.

Bagi kalian yang belum pernah mencicipi, cobalah membuat bolu tape di rumah dengan panduan berikut. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah.

1. Siapkan bahan-bahannya dulu, ya!

usindomart.com

Bahan-bahan:

  • 10 sdm tepung terigu protein sedang
  • 12 sdm tape singkong yang sudah dihilangkan sumbunya
  • 8 sdm gula pasir
  • 10 sdm margarin cair
  • 2 sdm susu bubuk
  • 3 butir telur
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1 sdt ovalet
  • Keju parut untuk topping

2. Campur tepung dan susu bubuk

foodnetwork.ca

Siapkan wadah untuk mencampur bahan. Lalu, masukkan tepung terigu dan susu bubuk dengan cara diayak. Aduk dengan sendok sampai keduanya tercampur, sisihkan.

Baca Juga: 5 Resep Camilan dari Tape Singkong, yang Mana Kesukaanmu?

3. Kocok telur sampai mengembang

unsplash/Louis Hansel @shotsoflouis

Sediakan wadah lain untuk mengocok telur. Masukkan telur, gula pasir, vanili bubuk, dan ovalet. Kocok menggunakan mixer berkecepatan tinggi sampai teksturnya mengembang berwarna putih dan kaku.

4. Tambahkan tape singkong

epicurious.com

Masukkan tape singkong. Kocok lagi dengan mixer sampai menyatu. Selanjutnya, masukkan tepung yang sudah diayak sedikit demi sedikit sambil dikocok lagi. Lakukan sampai semua bahan tercampur rata. 

5. Tuang margarin cair, kocok lagi

cleobuttera.com

Setelah itu, tuang margarin cair ke dalam adonan. Lalu, kocok sebentar. Kemudian untuk memastikan margarin telah tercampur merata, kamu boleh mengaduknya dengan spatula.

Baca Juga: Cara Membuat Tape Singkong Manis yang Sederhana, Ini Resepnya!

Verified Writer

Nuke Diah Ayuning

Generasi 90an yang mempunyai ketertarikan untuk menulis...

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya