TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Mango Sago, Dessert Klasik ala Hong Kong yang Bikin Ngiler

Dessert enak, sehat dan ramah dikantong

yummy.ph

Kuliner Hong Kong memang gak ada habisnya untuk dibahas. Mulai dari food court hingga restoran di sana menawarkan berbagai sajian yang menggugah selera. Gak cuma itu, harga yang dibanderol pun terbilang cukup murah, bikin kamu gak ragu buat kulineran.

Seperti mango sago misalnya. Dessert klasik ala Hong Kong yang terbuat dari mangga ini sangat populer, patut dicoba. Karena selain lezat dan sehat, harganya terjangkau.

Buat kamu yang penasaran dengan dessert ini, jangan khawatir! Kamu bisa mencoba bikin sendiri di rumah, gak perlu terbang jauh ke Hong Kong. Berikut resepnya!

Baca Juga: 5 Resep Olahan Biji Nangka yang Sehat dan Nikmat, Jangan Asal Buang!

1. Siapkan bahan-bahannya dulu ya

Instagram.com/actspresso

Bahan yang kamu perlukan:

  • 2 buah mangga harum manis
  • 200 ml santan
  • 8 sdm sagu mutiara
  • Es batu secukupnya
  • Gula atau madu, opsional jika dirasa kurang manis

2. Masak bubur mutiara, gampang banget kok!

Unsplash.com/Manuel

Cara membuat bubur sagu mutiara:

  1. Rendam sagu mutiara sekitar 1 jam
  2. Rebus santan hingga mendidih,
  3. Tambahkan sagu mutiara, masak hingga sagu berwarna bening

3. Lalu, bikin sari mangga untuk kuah

tasteofhome.com

Bikin kuahnya itu sama kayak kamu lagi bikin jus mangga, caranya:

  1. Ambil 1 buah mangga, kupas
  2. Lalu potong kecil
  3. Blender hingga lembut
  4. Taruh dalam wadah, setelah itu masukan ke dalam gelas
  5. Simpan dalam lemari es

4. Terakhir, begini cara penyajiannya

sailusfood.com

Udah hampir selesai, pasti kamu udah gak sabar untuk mencicipinya. Perhatikan nih, cara penyajiannya!

  1. Kupas 1 mangga yang tersisa
  2. Potong dadu kecil
  3. Ambil wadah penyajian
  4. Masukkan sagu mutiara
  5. Taruh beberapa potong mangga
  6. Lalu, siram dengan kuah mangga yang sudah dingin tadi
  7. Berikan serutan es batu dan garnish

Baca Juga: 5 Resep Dessert Berbahan Dasar Biskuit, Nikmat Banget di Lidah!

Verified Writer

Nuke Diah Ayuning

Generasi 90an yang mempunyai ketertarikan untuk menulis...

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya