Mudah Dibuat, Ini Resep Soft Lemon Cookies yang Lembut dan Legit
Kudapan yang cocok untuk teman ngopi, wajib dicoba, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Soft cookies merupakan kudapan manis yang terbuat dari tepung, gula, telur, dan bahan-bahan lainnya. Makanan satu ini memiliki tekstur yang lebih lembut dibandingkan cookies pada umumnya. Tekstur lembut dan chewy inilah yang membuat soft cookies digemari oleh anak kecil hingga orang dewasa.
Terdapat banyak varian soft cookies. Salah satu varian yang wajib kamu coba adalah soft lemon cookies. Perpaduan antara aroma lemon yang segar dan rasa manis cookies ini dijamin menggoyang lidah. Ingin membuat sendiri di rumah? Yuk, simak langkah-langkahnya berikut ini!
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan soft lemon cookies cukup sederhana dan mudah ditemukan. Bahan-bahan tersebut adalah sebagai berikut.
- 50 gram unsalted butter
- 80 gram gula
- 1 butir telur
- 2 gram ekstrak vanila
- Parutan kulit lemon secukupnya
- 15 gram perasan air lemon
- 150 gram tepung terigu
- 2 gram baking powder
- 2 gram baking soda
Baca Juga: 6 Ragam Jenis Bentuk dan Cara Membentuk Cookies, Kamu Harus Tahu!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.