Resep Salmon Kari Merah, Kreasi Kari Thailand yang Lebih Mewah!
Rasanya pedas-pedas creamy~
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kamu bingung olahan salmon mana lagi yang lezat? Kamu bisa menggabungkan kelezatan salmon dengan kekayaan rempah-rempah dan kelembutan santan menjadi kari salmon merah ini. Hidangan ini adalah interpretasi yang lebih mewah dari kari thailand yang klasik.
Dengan pasta kari merah yang kaya dan santan kelapa yang kental, hidangan ini menyajikan cita rasa yang lezat. Dalam resep ini, salmon yang berpadu dengan saus kari akan menggugah selera dengan aroma dan rasa yang khas dari masakan Thailand. Tanpa basa-basi, yuk, masak!
Bahan Membuat Salmon Kari Merah
- 2 sdm minyak kelapa
- 125 ml pasta kari merah Thailand
- 1 bawang merah, iris halus
- 2 daun jeruk purut, iris sangat tipis
- Beberapa daun selada
- 1 sdm jahe, parut halus
- 2 sdm jus jeruk nipis
- 1 sdt saus ikan
- 500 ml santan kelapa
- 1 sdm kecap asin
- 600 gr filet salmon tanpa kulit, potong menjadi 8 bagian
- 170 gr kacang pea, bersihkan dan potong dua
Baca Juga: Resep Salmon Panggang Saus Bawang, Sarapan ala Restoran
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.