Resep Tumis Daging ala Mongolia, Sederhana Penuh Rasa
Punya daging giling? Wajib bikin menu yang satu ini!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Apakah kamu memiliki stok daging giling? Jika punya, kamu bisa mengolahnya menjadi hidangan tumis daging ala Mongolia ini. Kombinasi daging sapi cincang, bumbu khas Mongolia, dan sentuhan saus yang lezat menghasilkan sajian yang penuh kenikmatan.
Kalau kamu tertarik, resep tumis daging ala Mongolia di artikel ini harus dibaca sampai habis! Tak sekadar resep, ada pula tips yang kamu butuhkan agar mendapat rasa autentik. Yuk, segera persiapkan bahan-bahannya!
Bahan Membuat Tumis Daging ala Mongolia
Bahan-bahan:
- 5 batang daun bawang
- 5 siung bawang putih
- 2.5 sdt jahe parut
- 3 sdm minyak
- 500 gr daging sapi cincang, atau daging babi cincang maupun ayam
- 5 cabai kering Vietnam (opsional)
- 1/2 sdm minyak wijen yang dipanggang
- 210 gr nasi matang panas
- 1/2 cabai merah yang tidak terlalu pedas (atau paprika) (opsional), untuk hiasan
Saus:
- 3 sdm kecap asin
- 2 sdm gula
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt bubuk kaldu ayam
- 1/2 sdt dark soy sauce
- 1 sdm sirup jagung ringan
- 2 sdm anggur Shaoxing (atau mirin, sherry kering, air, dll.)
- Lada hitam, secukupnya
- 5 sdm air
- 1 sdm pati jagung
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Kue Keju Cornflakes yang Simpel, Perlu 4 Bahan Aja!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.