Resep Ayam Goreng ala Ny. Suharti, Gurihnya Bikin Ketagihan
Rasanya pun gak jauh beda denga yang aslinya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang tak mengenal ayam goreng milik Ny. Suharti? Berawal dari rumah makan sederhana di kawasan Yogyakarta, kini cabangnya sudah tersebar di berbagai kota, seperti Jakarta, Surabaya, Bandung, dan Bali.
Ingin mencicipi ayam goreng milik Ny. Suharti, tetapi sulit menemukan di sekitar tempat tinggal kamu? Nah, masak sendiri aja! Berikut cara membuat dan resep ayam goreng ala Ny. Suharti yang bisa jadi panduanmu.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1/2 kg ayam
- 250 ml air
- 5 sendok makan tepung tapioka
- 1 butir telur ayam
Bahan bumbu ungkep:
- 2 cm lengkuas
- 2 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 liter minyak
- penyedap rasa secukupnya
Baca Juga: Resep Ayam Cordon Bleu ala Solaria, Begini Cara Membuatnya
Baca Juga: Resep Tempura Udang ala Marugame Udon, Bisa Makan Sepuasnya