Resep Ayam Kemangi Khas Thailand, Masaknya Gak Butuh Waktu Lama 

2. Potong daging ayam dahulu

Cincang daging ayam yang telah dibersihkan sebelumnya. Kalau takut amis, kamu bisa mencuci kembali dengan air garam. Sisihkan.

Sementara itu, potong bawang merah, bawang putih, dan cabai. Masukkan ke dalam wadah terpisah.

3. Tumis bawang sampai harum

Cuci daun kemangi sampai bersih, lalu ambil daunnya saja dan sisihkan. Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak dan panaskan. Tambahkan bawang merah dan bawang putih ke dalamnya, kemudian tumis sampai mengeluarkan aroma harum.

4. Masak ayam sampai matang

Tambahkan daging ayam yang telah dicincang ke dalamnya, lalu masak dengan api besar sampai matang. Barulah masukkan irisan cabai ke dalamnya, supaya terlihat masih segar saat disajikan.