Resep Babi Panggang Karo Tanpa Oven, Hidangan Natal yang Nikmat 

2. Berikan perasan jeruk nipis pada daging babi

Bersihkan daging babi dahulu, lalu letakkan di dalam wadah. Barulah berikan perasan jeruk nipis pada semua bagiannya supaya gak amis. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalamnya, ratakan dahulu.

3. Masukkan daging babi yang telah dimarinasi

Tambahkan kecap asin, kecap manis, bubuk merica, bubuk ketumbar, dan soda kue ke dalamnya. Campurkan semua bahan sampai merata. Biarkan bumbunya meresap sempurna. Diamkan selama kurang lebih setengah jam di dalam kulkas.

4. Panaskan margarin di atas wajan

Siapkan wajan antilengket, lalu panaskan di atas wajan. Tambahkan mentega secukupnya ke dalam wajan.

Setelah agak meleleh, masukkan daging babi yang telah dipotong jadi beberapa bagian ke dalamnya. Cek tiap lima menit sekali supaya gak gosong.