TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Bakmi Goreng Jawa, Menu Kaki Lima yang Mantap Betul!

Ternyata bikinnya gampang banget, lho

Bakmie goreng jawa (instagram.com/bataviahanoi)
Verified
Prila Arofani

Bakmi goreng jawa ini biasanya ditemui di kawasan Yogyakarta dan Jawa Tengah. Perpaduan gurihnya mi dengan bumbu yang sedap bikin kita pengin makan terus-menerus.

Kalau kamu rindu dengan kelezatannya, kamu bisa coba membuat sendiri dengan resep di bawah ini. Dijamin anti gagal, begini resep membuat bakmi goreng jawa yang sedap dan nikmat.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi mie (rasamalaysia.com)

Bahan-bahan:

  • 500 gram mi telur kering
  • 6 siung bawang putih
  • 4 lembar daun bawang
  • 4 buah wortel ukuran kecil
  • 2 sendok teh gula
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh penyedap
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • kecap manis sesuai selera

2. Rendam mi dengan air panas

Ilustrasi merebus (unsplash.com/Mik Butcher)

Tuang air ke dalam panci, lalu didihkan dahulu. Barulah matikan api, kemudian masukkan mi telur kering ke dalamnya. Rendam selama kurang lebih 10-15 menit. Barulah angkat dan tiriskan ke dalam wadah terpisah.

Baca Juga: 5 Tempat Makan Bakmi Jawa di Jogja, Cita Rasanya Ngangenin

3. Potong beberapa bahan

ilustrasi wortel (pexels.com/Alesia Kozik)
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Campurkan mi dengan sedikit minyak dan kecap manis, lalu ratakan. Setelah itu, potong wortel, kubis, dan daun bawang. Barulah siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, dan panaskan dahulu.

4. Tumis bahan-bahan sampai harum

ilustrasi menumis bawang putih (onceupnachef.com)

Tumis bawang putih yang telah dihaluskan ke dalamnya sampai mengeluarkan aroma harum. Berikan merica bubuk, garam, dan penyedap rasa ke dalamnya. Tambahkan potongan sayur yang telah dipotong sebelumnya.

Baca Juga: Resep Pangsit Goreng ala Bakmi GM, Super Krispi dan Gurih!

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
Educate me
resep mie
olahan mie
bakmi jawa
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

8 Masalah Menyusui yang Sering Terjadi Pasca Persalinan

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar

Kenapa Suami Selingkuh Saat Istri Hamil? Ini Alasannya!

Tips Pilih Tank Top Nyaman untuk Padu-padan Terbaik Musim Panas