TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bakso Babi Goreng, Simak Cara Membuatnya yang Gurih

Nikmatnya bikin lupa kalau lagi diet, nih

instagram.com/umameesby

Daging babi disukai banyak orang, karena lemaknya terasa gurih. Gak heran kalau variasi olahannya amat banyak, mulai dari se'i, saksang, babi guling, sekba, dan masih banyak lagi yang lainnya.

Tak boleh ketinggalan, bakso babi pun gak kalah menggugah selera. Ada yang digoreng, ada pula sekadar diberi kuah. Nah, kamu bisa membuatnya dengan resep resep bakso babi goreng di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

fieldtofrontdoor.com

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging babi
  • 100 gram minyak babi
  • 600 gram tepung sagu
  • 250 ml air
  • 8 siung bawang putih
  • 4 butir telur
  • 4 sendok makan minyak goreng
  • 4 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok teh baking soda
  • 2 sendok teh baking powder 
  • 2 batang daun bawang
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • merica secukupnya

Baca Juga: Resep Membuat Donkatsu, Babi Katsu ala Jepang yang Bikin Ngiler!

2. Campurkan beberapa bahan di food processor

sunnycovechef.com

Masukkan semua bahan, kecuali tepung sagu ke dalam food processor. Biarkan sampai adonan menjadi rata. Buka tutupnya, kemudian masukkan tepung sagu ke dalamnya. Campurkan kembali sampai merata, sisihkan. 

3. Bentuk adonan jadi bulatan sesuai selera

goodtoknow.co.uk

Ambil adonan dengan tangan, kemudian bentuk jadi bulatan kecil. Letakkan di wadah yang telah diberi taburan tepung terigu atau minyak biar gak lengket. Lakukan langkah ini sampai adonan habis, sisihkan. 

Baca Juga: Resep Mun Tahu Babi, Simak Cara Membuatnya yang Nikmat

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya