TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bakso Tahu Tanpa Daging yang Enak, Cocok buat Vegetarian

Lebih sehat dan bakal seenak yang pakai daging, kok

instagram.com/ayodietbareng

Bakso daging selalu berhasil membuat orang ketagihan. Namun, tidak untuk para vegetarian. Kalau kamu vegetarian dan pengin makan bakso yang enak, cobalah membuat bakso tahu.

Berikut resep bakso tahu dan cara membuat bakso tahu tanpa daging yang enak. Gak cuma buat vegetarian, yang biasanya suka daging pun juga bakal jatuh hati. Simak ya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

seriouseats.com

Bahan-bahan:

  • 400 gram tahu putih yang telah diperas sampai kering
  • 4 sendok makan tepung terigu
  • 2 sendok teh garam

Bahan bumbu halus:

  • 20 siung bawang merah
  • 15 siung bawang putih
  • 2 sendok teh kaldu bubuk
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bakso Urat yang Nikmat, Gampang Banget

2. Campur bumbu halus dengan tahu dan tepung terigu

unsplash.com/Alphabetania

Letakkan semua bumbu halus ke dalam blender, kemudian haluskan. Pastikan sampai benar-benar halus, lalu tuang ke dalam wadah. Campurkan bumbu halus bersama tahu putih dan tepung terigu. Aduk sampai merata. 

3. Bentuk bakso tahu jadi bulatan

piggledee.com

Ambil sedikit adonan bakso tahu dengan sendok, lalu letakkan di atas telapak tangan. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai selera. Rebus di dalam air garam sampai mengapung. 

Baca Juga: Resep Membuat Bakso Goreng Kopong yang Renyah dan Anti Kempes

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya