TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Batagor Ayam ala Yummy App, Lebih Mantap daripada Beli di Luar

Gurihnya batagor ayam bakal bikin ketagihan

yummy.co.id
Verified
Prila Arofani

Batagor menjadi jajanan khas Bandung yang disukai banyak orang di seluruh Nusantara. Ternyata, batagor dipengaruhi budaya Tiongkok yang kemudian diadaptasi Indonesia.

Biasanya, adonan batagor dicampur dengan ikan, kemudian disajikan bersama saus kacang. Kalau kamu gak suka batagor ikan, bisa digantikan dengan ayam.

Simak resep dan cara membuat batagor ayam ala aplikasi memasak Yummy App di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

yummy.co.id

Porsi:

  • 5-6 orang

Waktu masak:

  • 40 menit

Bujet:

  • Rp55 ribu

Bahan-bahan:

  • 300 gram ayam fillet
  • 150 gram tepung tapioka
  • 5 siung bawang putih
  • 2 batang daun bawang yang diiris tipis
  • 2 butir telur
  • 1,5 sendok teh kaldu jamur
  • 1/2 sendok teh lada
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • minyak secukupnya

Bahan pelengkap:

  • bumbu batagor secukupnya
  • jeruk limau secukupnya
  • kecap manis secukupnya
  • sambal bawang secukupnya

2. Campurkan bahan-bahan di dalam food processor

yummy.co.id

Masukkan ayam filet, bawang putih, telur, lada, garam, kaldu jamur, dan gula ke dalam food processor. Haluskan sampai bahan tercampur merata. Buka kembali, barulah masukkan daun bawang dan tepung tapioka, haluskan. 

Baca Juga: Resep Martabak Mie Telur Khas Madura yang Gurihnya Melekat di Lidah

3. Goreng batagor sampai matang di atas wajan

yummy.co.id

Siapkan wajan yang telah diberi minyak secukupnya, lalu panaskan. Ambil adonan dengan dua sendok, kemudian masukkan ke dalam wajan. Goreng batagor ayam sampai berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. 

4. Sajikan dengan bahan pelengkap

yummy.co.id

Letakkan di atas piring saji setelah tak ada minyak tersisa. Tuang semua bahan pelengkap di bagian atasnya sesuai selera. Kalau ingin lebih pedas, tambahkan irisan cabai dahulu. Sajikan batagor selagi hangat.

Baca Juga: Resep Bumbu Mete Batagor ala Yummy App, Lembut dan Kentalnya Pas

Topik:
makanan
food
Resep Makanan
resep camilan
batagor
yummy
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

Istri Denny Caknan Dituding Hamil Duluan karena Posisi Kembar Mayang

25 Rekomendasi Kotak Bekal Berbahan Plastik Beserta Harganya

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta

7 Kode dari Cowok Tanda Dia Suka, Amati Gerak-Geriknya!