TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Batagor Pedas Sambal Geprek, Dijamin Bikin Ketagihan

Gak melulu ayam geprek, batagor geprek pun gak kalah enak

instagram.com/batagor.munggaran
Verified
Prila Arofani

Ayam geprek sangat disukai banyak orang. Perpaduan pedas dan gurihnya jadi alasan utama kenapa ayam geprek disukai banyak orang. 

Gak cuma ayam, banyak bahan lainnya yang akhirnya dikreasi versi geprek. Salah satunya batagor geprek. Berikut resep dan cara membuat batagor pedas bumbu geprek.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

simplyrecipes.com

Bahan-bahan:

  • 125 gram dada ayam
  • 75 gram tepung sagu
  • 50 gram tepung terigu
  • 75 ml air
  • 1 batang daun bawang yang diiris halus
  • 1/2 butir telur
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 2 siung bawang putih
  • kulit lumpia secukupnya
  • merica secukupnya
  • garam secukupnya

Bahan sambal geprek:

  • 10 biji cabai merah 
  • 10 biji cabai rawit
  • 2 siung bawang putih
  • garam secukupnya

Baca Juga: 10 Tips Membuat Batagor Khas Bandung yang Renyah dan Gurih Banget

2. Blender dan rebus ayam

loveandzest.com
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Masukkan ayam ke dalam blender, lalu haluskan. Rebus dengan air garam sampai matang, sisihkan. Haluskan bawang putih, garam, dan merica di dalam satu wadah. Tambahkan ayam yang telah direbus, campurkan sampai merata. 

3. Goreng batagor sampai matang, tiriskan

Pixabay/Congerdesign

Letakkan adonan ayam di atas kulit lumpia, kemudian bentuk sesuai selera. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, panaskan. Goreng batagor sampai berwarna kecokelatan, angkat dan tisikan. 

Baca Juga: Resep Batagor Ayam ala Yummy App, Lebih Mantap daripada Beli di Luar

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
batagor
makanan pedas
resep camilan
Resep
Educate me
food
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Fakta Kopitiam, Budaya Ngopi Malaysia yang Eksis Sejak 1800-an

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

8 Tips Membuat Es Jeruk Peras yang Manis dan Menyegarkan

8 Gaya Fashion Taylor Swift, dari Business woman hingga Cewek Kue

8 Penyebab Septic Tank Meledak yang Perlu Diwaspadai

Viral Jemaah Haji Pamer Emas Ratusan Gram, Ternyata Imitasi

Soyou dan Lim Young Woong Diisukan Kencan di Pulau Jeju, Ini Faktanya

Stylish! 3 Selebriti Hollywood Ini Pakai Jorts yang Kembali Tren

Tak Cuma Barbie, Mattel Sudah Siapkan 45 Film dari Kisah Mainan