TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Bihun Goreng Spesial Rumahan, Rasa Gurihnya Bikin Nagih

Menu sarapan yang enak banget, nih

Bihun goreng spesial (instagram.com/rafiecafe)
Verified
Prila Arofani

Perpaduan lauk, sayur, dan bihun terasa begitu nikmat banget dicampur dengan bumbu spesial. Salah satu olahan bihun yang paling populer yakni bihun goreng spesial.

Rasanya makin istimewa jika ditambahkan udang dan irisan daging ayam ke dalamnya. Tak perlu bingung gimana cara bikinnya, karena mudah banget. Begini cara membuat dan resep bihun goreng spesial sebagai panduan memasakmu.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi wortel (pexels.com/Hanamara)

Bahan-bahan:

  • 2 sisir bihun jagung
  • 2 ikat sawi hijau
  • 1 buah wortel
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 2 potong ayam
  • 2 sendok makan saus tiram
  • kubis secukupnya
  • daun bawang secukupnya
  • perasan jeruk nipis secukupnya
  • garam secukupnya
  • air secukupnya
  • udang sesuai selera
  • bawang putih bubuk secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 12 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 biji ketumbar

2. Bersihkan beberapa sayur dengan air mengalir

Ilustrasi wastafel (pexels.com/Kaboompics)

Cuci bersih wortel, sawi, dan kubis dengan air mengalir. Setelah itu, tiriskan dahulu. Barulah potong kecil-kecil wortel bersama kubis dan sawi. Sisihkan ke dalam wadah terpisah, supaya lebih mudah dicampurkan.

Baca Juga: Resep Mie Nyemek Bihun Pedas yang Bikin Lidah Bergoyang

3. Haluskan beberapa bahan di dalam blender

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Menghaluskan bumbu (seriouseats.com)

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender atau cobek, lalu haluskan. Sementara itu, marinasi potongan daging ayam dengan bawang putih bubuk dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama sepuluh menit.

4. Tumis ayam dan udang sampai harum

ilustrasi menumis ayam (thekitchn.com)

Begitu pula dengan udang, kamu harus marinasi dahulu supaya enak. Cukup campurkan dengan sedikit bumbu halus dan garam, diamkan selama lima menit. Barulah tumis ayam dahulu, barulah udang sampai harum. Tiriskan.

Baca Juga: Resep Bihun Telur Korea yang Viral, Cuma Butuh Lima Bahan

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
Educate me
resep bihun goreng
bihun
olahan mie
resep mie
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

7 Makanan Korea yang Wajib Dicoba, Ada Kimbab hingga Mandu

Resep Perkedel Daging Tanpa Kentang, Pas buat Lauk Makan

10 Tempat Makan Dessert Enak di Surabaya, Harga di Bawah Rp50 Ribu!

5 Cara Menikmati Garlic Bread supaya Lebih Kenyang, Semua Favorit!

Resep Es Kuwut Timun yang Segar, Ampuh Turunkan Kolesterol

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

7 Momen Playdate Ameena, Kiano dan Kenzo yang Menggemaskan

Apa Itu Gaya Hidup Frugal, Perlukah Diajarkan pada Anak Sejak Dini?

Punya Banyak Unit, Yuk Kenal Lebih Dekat dengan NCT dan Sub Unitnya

Lirik "Time of Our Life" - DAY6, dan Terjemahan Bahasa Indonesia

Punya Masalah Silent Treatment dalam Hubungan? Ini Cara Mengatasinya

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!